Panecillos con semillas de sésamo super tiernos
Ana @Aniversario2657
Estos panecillos van dedicados a mi dos nietos, el niño se llama kilian y la hermana se llama Alma. siempre tengo estos panecillo porque le encantan bueno a todos en casa, tambien los podéis congelar, primero los dejáis enfriar y luego los metéis en una bolsa de congelados y cerráis bien.Cuando queráis comer solo los sacáis 5 minutos antes para que se descongelen, tostar y poner lo que mas os guste, a mi me encanta con mermelada o rellenos con queso y jamón Espero que os gusten. Gracias por vuestros comentarios.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos la harina en un bol grande,
- 2
En un bol pequeño ponemos los líquidos y templamos un poco en el microondas y añadimos la levadura fresca y desliamos, lo añadimos a la harina.
- 3
Mezclamos bien y echamos la mantequilla blanda, la sal, vamos mezclando y haciendo pliegues durante 5 minutos, repitiéremos 5 veces, dejando un reposar 15 minutos cada vez, esto lo haremos 3 veces. Tiene que quedar una masa fina y elástica y suave.
- 4
El peso de cada panecillo es de 75 gr. a 80 gr. Ponemos un poco de harina en el sitio de trabajo. Hacemos una bola y las dejamos 5 minutos de reposo
- 5
Pasado los 5 minutos, cogemos una bola y con cuidado, aplastamos para que pierda un poco de a iré, dándole la forma como en la foto y formamos los panecillos y los pasamos a la bandeja del horno.
- 6
Cuando tenemos todos los panecillos en la bandeja del horno los pintamos con leche natura que no sea fría y le ponemos las semillas de sésamo por encima y dejamos en un sitio cálido, para que fermente, Mas o menos unos 30 o 40 minutos de pende la calor que tengas en tu cocina.
- 7
Calentamos el horno a 190 grados, ponemos la bandeja en el centro, con el horno arriba y a bajo con ventilador, horneamos los panecillos 20 minutos.
- 8
Esta ricos ricosss
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana le encantará ver cómo quedó.
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Hola, me llamo Ana, vivo en Barcelona ,España, soy ama de casa, estoy casada y tengo dos hijos y dos nietos que es lo mas bonito que me ha pasado en la vida.He dedicado toda mi vida a la cocina en un bar familiar en un mercado donde, todos somos como una familia, y ahora ya no trabajo y soy ama de casa. dedico mi tiempo libre a experimentar nuevos sabores, sin dejar de lado las receta mas tradicionales de nuestro país, especialmente de mi ciudad natal, Úbeda ( Jaén).Me encanta la repostería y también me encanta las tartas hechas de fondant y el mundo de las masas y hacer pan para mi familia. Espero vuestras visitas, que sea de vuestro gusto y os animo que probéis mis receta Os dejo mi nuevo Messenger el otro no me deja abrirlo.navarromolinaana@gmail.com, también os dejo el nombre de mi canal de YouTube se llama el toque especial de Ana donde encontrareis todas las clases de recetas dulces y saladashttps://www.youtube.com/watch?v=0rUbdsOR40Mhttps://www.youtube.com/watch?v=6jdjd8IUeJI&t=109s
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