• Panes saborizados 🍞🥖 •

Antonela Silva
Antonela Silva @irusilva2404
Puerto Santa Cruz (Santa Cruz)

Salieron riquísimos y no podía no dejar de compartirles esta receta súper sencilla.. Con esa cantidad de ingredientes pueden realizar 15 panes tipo chip (depende el tamaño) o una trenza grande o 1 trenza y 2 panes de 300 o 400 gr aproximadamente .. A cocinar !!

• Panes saborizados 🍞🥖 •

Salieron riquísimos y no podía no dejar de compartirles esta receta súper sencilla.. Con esa cantidad de ingredientes pueden realizar 15 panes tipo chip (depende el tamaño) o una trenza grande o 1 trenza y 2 panes de 300 o 400 gr aproximadamente .. A cocinar !!

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Ingredientes

  1. Para el fermento:
  2. 25 grlevadura fresca
  3. 1 cditaazúcar
  4. 1 cditaharina
  5. 150 mlagua tibia
  6. Para la masa:
  7. 1/2 kgharina
  8. 30 grmanteca
  9. 1 pizcasal
  10. C/nagua
  11. Para saborizar el pan pueden utilizar: es opcional
  12. Queso en hebras
  13. Aceituna
  14. Salamin o salame
  15. Orégano

Paso a paso

  1. 1

    Primero hacemos el fermento.. En una compotera poner la levadura desgranada, con el azúcar, la harina y el agua.. Disolver y dejar levar..

  2. 2

    En un bol ponemos el 1/2 kg harina, hacemos un hueco en el centro ponemos la manteca cortada en cubos, a punto pomada, (si no tienen manteca pueden usar aceite o grasa).. Por afuera en los costados agregar la sal..

  3. 3

    Cuando el fermento levantó, agregar al bol y empezar a mezclar todo.. Agregar más agua de ser necesario.. Amasar mucho para que la masa quede blanda..

  4. 4

    Unos 10 o 15 minutos de amasado.. Cuando este dejamos descansar hasta que se duplique su volumen..

  5. 5

    Una vez que la masa levanto hacer las formas que quieran y saborizar como más les guste.. Yo con esta receta hice una trenza grande y 2 panes.. Los rellené de queso y aceitunas..

  6. 6

    Dejar leudar nuevamente y luego llevar a horno hasta que estén listos.. !!

  7. 7

    Dejo otras fotos de la variedad de pan que pueden realizar..

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Antonela Silva
Antonela Silva @irusilva2404
Puerto Santa Cruz (Santa Cruz)
Tengo 22 años y me encanta cocinar.."La cocina de autor es poner tu personalidad en lo que haces, y ese sentimiento la convierte en algo distinto"#CocinarConAmor
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