Caldo buenisimo para una sopa, para una veloute, consome,...

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=LWPHvD8kNEM

La base de muchos platos que voy haciendo es este fondo de pollo y desde que tengo la olla de cocción lenta lo hago muy a menudo para tener siempre congeladoEn muchas de mis recetas publicadas os hago referencia a él, es un IMPRESCINDIBLE

Un postre fresco que combina un bizcochuelo casero y frutas frescas. Tanto el bizcocho como las frutas están bañados con almíbar de cítricos.

Ya en estas fechas...uno está un poco harto de comidas de verano. Hoy me puse a ver que es lo que me encontraba en los congeladores, y decidí hacer un puchero . Siempre es buena época, lo único que varía es la temperatura a la hora de comenzar a comer. En vez de tan caliente...menos caliente, y podemos disfrutar de una comida saludable.#VaciaTunevera

El fondo de verduras es un caldo de verduras elaborado a base de hortalizas.Este tipo de fondo es básico en la preparación de otros platos como son sopas, arroces,...#CookpadCocinaConAlexa #Yococinoconcookpad #Fondo #Verdura

Yo lo utilizo para arroces con carne, fideuá de carne, también se puede utilizar para ramen añadiéndole un sobre de sopa miso.

Que mejor que poder hacer tus propias leche vegetales sabiendo que no llevan más que agua , endulzante y en este caso Avena .. súper fácil, rica , sana y con un sabor increíble. Veréis también almendras , es que hice también , leche de almendras .. subo receta 😉.... Te animas ?

Me encanta hacer fondos caseros.

Con las verduras que utilizamos para hacer la receta de cocido, podemos aprovechar para hacer estos cubitos de concentrado que te sacan de un apuro cuando nobtienes caldo de verdura, o para dar más sabor a otros platos como lentejas, paella, etc. #cocinadeaprovechamiento

Esta receta ha sido inovada por mí, a partir de tener que hacer un caldo de ave para el cuscus de hoy y se me ha ocurrido añadirle el " Bouquet Garní" que nos comentó la amiga Kmaru, en mi nuevo grupo sobre " color y sabor para los alimentos".Es resultado ha sido muy bueno o mejor que bueno, a un precio tirado.Un caldo de siempre con su toque de condimentos naturales.

Una receta de leche de avena muy muy riquita, sin azúcar y opcionalmente con vainilla 👌😉Para quien quiera cuidarse un poquito, se puede usar para desayunar con cereales o bien fresquito así sin más.

Un bizcocho esponjoso elaborado de la misma manera que el bizcocho Densia de Danone que encontrarán en mi recetario. Para hacerlo solamente reemplacé un ingrediente, el yogurt por helado de crema del cielo y al que añadí unas gotitas de colorante líquido para potenciar el color azul del cielo. Un pastel con trocitos de melocotones en la masa y un brillante glaseado como cobertura.

Es ideal para la elaboración de arroz caldoso de marisco, paellas y fideuás. O simplemente para hacer una buena sopa de pescado.

Esta es una receta de crema de verduras, muy saludable

Esta receta de fondo de carne o verduras es ideal para hacer platos que lleven caldo, cómo arroces....pastas...guisos..etc.yo lo suelo hacer con lo que tenga en ese momento en la nevera.en este caso le puse eso porque era lo que tenía pero otras veces le pongo también apio, huesos de ternera o de cerdo, caparazones de pollo, ala de pavo.....etc, en fin que es una receta de aprovechamiento total y se puede ir jugando con lo que se tenga a mano.con la verdura suelo hacer una rica crema, moliendola con un poco del caldo y añadiendo un poco de aceite de oliva.

Nada más fácil y rápido que preparar este pan de avena; solo deberás combinar dos ingredientes principales y saborizarlo a tu gusto. Ideal para un desayuno o cena saludable.

Un rico guiso de alubias verdinas con una salsa de marisco.

Un fondo de "armario", para hacer elaboraciones de arroces, salsas, etc....

Es un plato que se utilizaba en tiempos de crisis, pero que ahora a vuelto a la actualidad como un plato riquísimo en vitamina A, B, C De, B6 , magnesio, fibras y un montón de beneficios para la salud

La leche de avena de origen vegetal..elaborada a partir de los copos de avena. Sale un poco más espesa que la comprada...si la quieres más líquida añadir medio litro más de agua....agitar antes de tomar.

Las leches de frutos secos me encantan porque son muy cremosas y nutritivas y para mi gusto son las que están más ricas. Si queréis añadirle cacao o algarroba en polvo, lo ideal es que se lo echéis justo antes de tomar la leche. A disfrutarla !

Aquí tenéis unas riquísimas barritas light para esos momentos en los que nos hace falta un poco de Dulce🥰🥰 #recetasdulces

La mayonesa de ave es una receta típicamente argentina que se caracteriza por llevar entre sus ingredientes trocitos de pechuga de pollo hervida, de ahí su nombre.Se diferencia del salpicón de ave porque este lleva restos de pollo hervido cortado en trozos más grandes y mezclados con lechugas varias, tomates, zanahoria rallada, otras verduras crudas o hervidas y un toque de mayonesa. En cambio la mayonesa de ave es como una ensalada rusa ( con patatas, zanahorias hervidas y cortadas en dados pequeños, arvejas, aceitunas) pero con trocitos de pechuga de pollo y abundante mayonesa.Es una ensalada fresca, de verano, ideal para acompañar carnes asadas, rellenar tartaletas o elaborar bocaditos.

Videoreceta: http://www.youtube.com/watch?v=t5oweMSRMokEl All i Pebre (En Valenciano) de anguilas, es un plato típicamente valenciano elaborado con una receta típica de la Albufera de Valencia.

#CocinaSolidaria #LasRecetasDeCookpad #ElGordoDeCookpad

Hoy vamos a hacer un pastel de mantequilla, relleno de crema de queso con dulce de leche, con una cobertura de 2 chocolates, adornado con figuritas de caramelo líquido! El resultado es realmente estupendo!