🥕🍅🌶🥒Una receta que merece la pena hacer. Nos evitamos comprar las típicas pastillas de concentrado que a saber que llevan.No se necesitan ingredientes raros así que tomad nota porque es un buen fondo para sopas, guisos, cremas....#tescoma

De todos es sabido que las pastillas de caldo que venden en el supermercado llevan potenciadores de sabor y aditivos poco saludables y es por eso que hacía mucho tiempo que tenía ganas de hacer la mi propia. Lleva la cantidad de sal que yo quiero, no más. Dura meses en el frigorífico y, además, puedes ponerla en una cubitera y congelarla. Puedes utilizar las verduras que quieras. Yo empleé las que detallo en esta receta. Desde que hice mi propio concentrado de verduras, lo uso prácticamente en todas las comidas.

Mi abuela era una amante de las cremas. Las hacía de todo tipo. De niño, no me gustaban las verduras y no las comía a no ser que las preparara ella "disfrazadas". Hoy me he acordado de ella mientras preparaba. 🤭

2º parte de la receta:Aprovechando las verduras que tenía del caldo con pollo que había hecho anteriormente, he hecho una crema de verduras ligera.

Sencilla y saludable. Hoy opté por usar mi robot mambo mientras cocinaba otros platos. Os comparto la receta. Ideal para cualquier día de la semana. Apúntate al reto #delantaldorado #AlfombraRojaCookpad

De querer hacer crema de calabacín, aprovechar lo que queda de verduras del caldo y hacer una señora crema de verdurasY de sabor, maravillosa!

Con las cantidades que doy en estas recetas salen para muchas personas. Recordad que siempre podéis añadirle o quitarle cosas eso depende de vuestro gusto.

No es un receta de cocina, pero la comparto porque a mi me ha ayudado mucho a seguir comiendo sano, ahora que volvemos a la rutina y tenemos menos tiempo para cocinar. Si tienes "los básicos" a mano y preparados para cocinar no hay excusa para no hacerlo.

#delantaldorado. Con la bandeja envasada de verduras que compramos para preparar el cocido hacemos está rica crema

Es un plato muy interesante en muchos aspectos, no lleva unas verduras fijas, como admite cualquier verdura, se puede hacer siempre con las que tengamos en casa en ese momento.Es un plato muy completo nutricionalmente hablando, ya que lleva los nutrientes y vitaminas de todas las verduras que lo componen (evidentemente), o sea que no comemos una sola verdura sino muchas, que eso es buenísimo.Encima es ligera, fácil de preparar, rápida y está buenísima, se le puede pedir más a un plato?😃Y en la elaboracíon también tiene variantes, si la queremos más ligera todavía, le añadiremos agua en vez de caldo, si le añadimos caldo será más completa pero también menos ligera. Una vez trituradas las verduras, le podemos poner nata líquida o no, si se la ponemos tendrá un sabor más suave pero será más calórica, y si no se la ponemos será más ligera.Así que es un plato que podemos adaptar a nuestras necesidades. Yo lo voy variando semana a semana, unas semanas les pongo unas verduras y otras semanas otras diferentes, a veces le pongo caldo y a veces agua, y la nata se la pongo en muy pocas ocasiones, pero si de vez en cuando.A la hora de comerla y como presentación y acompañamiento por encima, de la crema, también tenéis mucha variedad, semillas de sésamo, semillas de chía, pipas peladas de calabaza, pipas peladas de girasol, salmón ahumado, etc.

Receta saludable y ligera.A esta crema le puedes poner las verduras que quieras, yo le puse estas, pero también puedes poner judías verdes, brócoli.....Tamaño de la Porción 100 gEnergía64 kcalGrasa 3,45gGrasa Saturada 1,347gGrasa Monoinsaturada 1,245gGrasa Poliinsaturada 0,601gCarbohidratos 6,31gAzúcar 3,84gFibra 0 2gProteína 2,13gSodio 422mgColesterol 5mgPotasio 99mg

Esta sopa crema está preparada con gran variedad de ingredientes, los compro en el supermercado, en una bandeja especial para hacer cocidos. La suelo hacer seguido y le añado otros ingredientes más que tenga a mano, voy variando según lo que tenga en la nevera pero la base son los ingredientes que trae la bandeja.#eldelantaldorado#cookpadlekue

El caldo concentrado de Europa no es tan concentrado como el oriental que se reduce 16 a 20h. Pero también queda bien, es más rápido de cocer.

Una manera de aprovechar el caldo y las verduras con las que hemos hecho el cocido de pollo. Cena ligera

Para que niños y grandes coman verduras, lo mejor hacer cremas

Ahora que hace frío siempre apetece algo calentito, después de varias sopas y lentejas hoy tenía ganas de una crema de verduras, pero quería variar de las típicas de solo 1-2 verduras, así que decidí mezclar todo lo que he encontrado por mi nevera (he ganado espacio!) Y el resultado me ha dejado más que satisfecha :)

Lo reconfortantes que resultan cuando hace frío (aunque también se pueden tomar fresquitas cuando el calor aprieta) y lo saludables que resultan. Lo mejor de todo es que podemos experimentar a la hora de combinar las verduras y adaptar la crema a nuestro gusto. Esta crema de verduras es una receta muy fácil, rica y sobre todo saludable.

El fondo de verduras es un caldo de verduras elaborado a base de hortalizas.Este tipo de fondo es básico en la preparación de otros platos como son sopas, arroces,...#CookpadCocinaConAlexa #Yococinoconcookpad #Fondo #Verdura

Esta receta de crema de calabaza, zanahoria y papas es uno de los platos más clásicos y debo decir que me hacia falta en mis blogs de cocina. Tiene un sabor muy delicioso y agradable muy suave a mis hijos les encanta y seguramente también gustara a los tuyos el toque de queso parmesano y la nata es realmente delicioso.

Llegó el tiempo otoñal y, en mi cocina, las primeras cremas de verduras que apetecen tanto en esta época del año. Se pueden usar las verduras que tengas a mano - cualquier combinación es buena - y es una magnífica forma de utilizar restos de verduras que están ya un poco cansadas. Sea la que sea la combinación, hay algunos ingredientes que agrego sí o sí: Apio (cuando compro apio, lo corto en trozos y luego los guardo en el congelador y voy sacando para guisos y cremas), cúrcuma, jengibre, laurel y también una cucharada de miso que aporta omega-3, proteínas y aminoácidos y le da un toque interesante al sabor de la crema. Suelo tener caldo casero en el congelador - de pollo que hago con la carcasa, o vegetal de haber hecho verduras al vapor o hecho con las pieles y/o cáscaras de verduras. Esta crema la hice con caldo de pollo. Si no tienes, pues siempre se puede recurrir a un litro de agua caliente y una pastilla de caldo de verduras o pollo. #lococinonolotiro

Crema con puerro, zanahoria, cebolla y patata para dar textura #Calendario2025

Un imprescindible en la cocina, ideal para todo tipo de guisos. No necesita nevera, puede guardarse a temperatura ambiente, la sal es un conservador. Como usamos en pequeñas dosis, dura meses.Si no tenemos thermomix, podemos hacerlo igual cociendo los ingredientes, triturando y continuando con la receta.

Una comida completa y ligera, en casa nos gusta mucho. Uso verduras congeladas y hacemos cantidad para tener para varias veces. #mialmanaque

Estábamos buscando recetas de cremas con calabaza ya que a las niñas su dulzor les encanta y encontramos está que nos pareció muy completa. Quedó deliciosa #vegetarianas

Llega el otoño 🍂 y a mi casa llegan las cremas de verduras. En casa, no a todos nos gusta la textura de la verdura hervida así que hago crema de verduras bien fina. Hago una buena cantidad y a lo largo de la semana nos sirve para solucionar un primero o una cena bien saludable. Los ingredientes pueden ser los de hoy o aquellos que tengo en la nevera de otros platos.#cookpadmycook

Una rica crema variada fácil de hacer para acompañar cualquier cosa o simplente tomarse un buen bol calentito.

Una crema estupenda y muy fácil de hacer

Ésta receta es una opción muy sencilla para utilizar verdura ya cocida que no sabes qué hacer con ella, además de deliciosa es súper sencilla y muy versátil, ya que la puedes adaptar de acuerdo a tu gusto o a lo que tengas a mano. A esta receta le puedes quitar o poner los vegetales de tu preferencia. Espero la hagas y me cuentes cómo te quedo!!

Una opción ligera y saludable para cenar.Mezcla de zanahoria y verduras con especias, pipas y cabello de angel chino para darle un toque picante y un hilo de aceite de oliva. Súper rico! Os sorprenderá 💃💃💃Feliz tarde!! 😘😘Si te gustan mis recetas puedes seguirme ahora también en instagram en mi cuenta 👉👉👉 @cocinaconbarbara

Hay muchas formas de hacer la menestra de verduras y podemos aprovechar las verduras de temporada o las que tengamos en casa. Siempre queda rica