Torta de espinaca con champiñones

Paula Piedrahita
Paula Piedrahita @paulapiedrahita
Colombia
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Ingredientes

  1. 50 gramosespinacas
  2. 2huevos
  3. 2 lonjasqueso doble crema
  4. al gustoSal
  5. al gustoMantequilla
  6. 50 gramoschampiñones

Paso a paso

  1. 1

    Limpiamos las espinacas y se ponen en la licuadora con un huevo

  2. 2

    Se pican los champiñones y se sofríen en mantequilla y sal

  3. 3

    Después de sofritos los champiñones se echa la mezcla de espinacas y huevo

  4. 4

    A esta mezcla se le agrega un huevo batido adicional

  5. 5

    Cuando ya tiene consistencia sólida se ponen las lonjas de queso y se dejan 10 minutos al fuego lento y listo

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Comentarios

Escrita por

Paula Piedrahita
Paula Piedrahita @paulapiedrahita
Colombia
nueva en la cocina pero.... las cosas me salen bien y de muy buen sabor jijijiji
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