Torta de crema, dulce de leche y coco

Magdalena Gimenez
Magdalena Gimenez @cook_16405613

Me encanto poder ayudar una linda causa .#Maratón

Torta de crema, dulce de leche y coco

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Ingredientes

  1. 8huevos
  2. 200 grAzúcar
  3. 200 grharina 0000
  4. 1 cucharaditapolvo para hornear
  5. Vainillín
  6. Relleno
  7. Dulce de leche
  8. Almíbar
  9. Decoración
  10. Crema
  11. Coco rallado de tu referencia
  12. Primer paso pre calentamos el horno en mínimo
  13. Untamos un molde para torta con manteca y harina

Paso a paso

  1. 1

    Empezamos con el bizcochuelo... Colocamos en la batidora los huevos, el azúcar y el vainillín batimos en velocidad máxima hasta que este en punto letra... en un bols tamizamos la harina y polvo de hornear... Cuando el preparado del azúcar y huevo este en punto letra incorporamos la harina en forma envolvente...

  2. 2

    En un molde cuadrado a mi preferencia número 24... Colocamos la preparación del bizcochuelo... Y lo dejamos dentro del horno 30 minutos mi horno lo cosino en 25 minutos pero todo depende del horno en que lo cocinen... Algunos tardan más otros menos..😉

  3. 3

    El almíbar colocamos media taza de azúcar y cubrimos con agua hasta que tape el azúcar la colocamos en el microondas 1 minuto sacamos revolvemos si se disolvió bien listo esta el almíbar si le falta lo dejamos diez segundos más y así hasta disolver toda el azúcar.... El mío lo hizo en 1 minuto 10 segundos

  4. 4

    Una ves hecho el bizcochuelo (consejito es preferible hacerlo una noche antes así esta bien frío y consistente al cortarlo y rellenarlo)... Cortamos el bizcochuelo por la mitad y lo mojamos con el almíbar las dos tapas.. lo rellenamos con el dulce de leche y volvemos a tapar con la otra tapa de bizcochuelo...

  5. 5

    Batimos la crema.. Yo utilicé la conocida delevit de 750 gr. Untamos toda la torta con la crema buscando una forma parejita y delicada colocamos el coco rallado.. Por supuesto si usas coco de un solo color será mucho más fácil..😄 terminamos la decoración con crema utilicé un pico rizado grande.. Eso es a tu preferencia 😘

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Magdalena Gimenez
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