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Ingredientes

  1. Bizcocho
  2. 100 gharina
  3. 1huevo
  4. 1/2 cucharaditabicarbonato
  5. 60 mlaceite
  6. 1 cucharaditacanela
  7. 90 gzanahoria rallada
  8. 60 gmanzana rallada
  9. 1 puñadopasas
  10. 1 puñadonueces
  11. 70 gazúcar
  12. Para el cheesecake
  13. 250 gqueso Philadelphia
  14. 70 gazúcar
  15. 2huevos
  16. 45 mlnata de montar
  17. 1 cucharadaharina

Paso a paso

  1. 1

    Engrasar un molde de 18 cm y precalentar el horno a 170 ºC

  2. 2

    Batir los huevos con el aceite y el azúcar

  3. 3

    Incorporar la harina tamizada con la canela y el bicarbonato

  4. 4

    Añadir la manzana y la zanahoria. Mezclar todo bien y añadir las nueces y las pasas picadas

  5. 5

    Echamos en el molde

  6. 6

    Cheescke

  7. 7

    Batir el queso con el azúcar. Y la harina. Mezclar bien

  8. 8

    Añadir los huevos uno a uno. Cuando estén incorporados añadir la nata

  9. 9

    Verter encima de la otra masa. Hornear 20 minutos a 170 ºC y luego 40 minutos a 150 ºC. dejar enfriar en el horno. Meter en la nevera un par de horas.

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Escrita por

Tartas Chuches Burgos
Tartas Chuches Burgos @cook_19485759

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