Arroz con jamón, pollo y cerdo
JOSE CARLOS DARIES @cook_1089723
Este arroz es muy fácil de hacer, se puede comer solo con un tenedor (fácil para todos) los ingredientes también gustan a todos, y podemos acercarnos a usar "la paella" como utensilio en la cocina.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Calentamos aceite el la paella, y freímos la cebolla, pimiento rojo y conforme estén pochaditos, vamos sofriendo el cerdo, el pollo y el jamón.
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Cuando estén todos ligeramente dorados, añadimos el pimentón de la Vera e inmediatamente para que no se queme el caldo.
- 3
Removemos todo y añadimos el romero fresco y cocemos unos 5 minutos, y añadimos el arroz, removemos de nuevo para mezclar todos los elementos y desde que empiece a hervir contamos 15 minutos, regulando el fuego (los 5 primeros minutos fuerte, los 5 siguientes suave, los 5 restantes fuerte o suave según veamos para que el resultado sea seco).
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Pasados lo 15 m. apagamos, cubrimos con un paño de cocina durante 5 minutos y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A JOSE CARLOS DARIES le encantará ver cómo quedó.
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https://cocinadefrigorifico.blogspot.com.es/ es mi blog de cocina, donde cuelgo las recetas que hago, a la vez que en Cookpad.https://www.youtube.com/user/josecarlosdaries
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