Calabacín relleno de couscous y frutos secos

Nutricuina
Nutricuina @cook_17239633
Alicante

Se le pueden añadir más especias estilo marroquíes #CuchillosArcos #saludable #verano

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1 ración
  1. 1calabacín luna
  2. 40 gcouscous
  3. 1 puñadofrutos secos para ensaladas
  4. Especia curry

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos en un tupper el couscous con la misma cantidad de agua caliente y un poco de curry, y tapamos

  2. 2

    Le cortamos la cabeza al calabacín y lo metemos 5 minutos al microondas. Cuando esté lo sacamos y lo vaciamos por dentro.

  3. 3

    Cuando esté el couscous, le añadimos el puñado de frutos secos y la carne del calabacín, y removemos

  4. 4

    Rellenamos el calabacín con el couscous preparado y el resto lo ponemos fuera para acompañar.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Nutricuina
Nutricuina @cook_17239633
Alicante
Mi nombre es Laura, soy Dietista-Nutricionista, me apasiona mi profesión y con ello la cocina. Mi misión es hacer entender a la gente que puede comer de manera saludable, sin tener que perder el placer por la comida y mucho menos el color 😊Instagram: https://www.instagram.com/nutricuina/?hl=esFacebook: https://www.facebook.com/Nutricuina/
Leer más

Recetas similares