ขั้นตอนการทำ
- 1
ตำพริกแห้งและพริกสดรวมกันจากนั้นใส่กระเทียมตำต่อพอให้พริกหยาบๆ
- 2
หั่นมะเขือเทศใส่ครก ใส่ปูดอง น้ำปลาร้า เครื่องปรุง มะนาว ตำๆจากนั้นชิมรสตามชอบ
- 3
นำมะละกอขูดแครอทขูดตำให้เข้ากัน ใส่หมูกรอบ กุ้งสด ปลาหมึกลวก คนให้เข้ากัน
- 4
เทส้มตำจากครกลงจาน กินกับผักเครื่องเคียงได้เลย😁😁
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ตำทะเลใส่มะละกอ ตำทะเลใส่มะละกอ
ได้เมนูนี้เด็ดๆพร้อมกับเบียร์เย็นๆไม่อยากจะพูดถึง( แซ่บอีหลีครับพี่น้อง) พ่อบ้านเข้าครัว -
ตำมะละกอ (ปลาร้า) ตำมะละกอ (ปลาร้า)
#วัตถุดิบตามมีตามเกิด #ใส่เครื่องเท่าที่มี#5000มื้อให้น้อง ทาสแมว 😽😽 -
-
-
-
ส้มตำโคราช (แบบเส้นมะละกอกรอบ) ส้มตำโคราช (แบบเส้นมะละกอกรอบ)
ลูกผสมไทย-ลาวคือส้มตำไทยใส่ปลาร้า มีรสชาดเปรี้ยว เค็ม หวาน เผ็ดเล็กน้อย จะใส่ปูเค็มด้วยก็ได้ ส่วนถั่วพูเป็นความชอบส่วนตัวค่ะ สุธารัตน์ เก่งพินิจ -
-
-
ส้มตำมะละกอ(เจ) ส้มตำมะละกอ(เจ)
ที่ส่วนมะนาวกับมะละกอช่วงนี้เยอะเลยเปรี้ยวปากอยากกินส้มตำ #5000มื้อให้น้อง Noosu Gesign -
ตำมะละกอคนขี้แพ้ค่ะ🧸 ตำมะละกอคนขี้แพ้ค่ะ🧸
เมนูประจำบ้านเพราะช่วยระบบขับถ่ายดี ราคาประหยัด คนทานแพ้หลายอย่างค่ะ อาหารทะเล ผงชูรส กะปิ ของหมักดอง จึงใส่เครื่องปรุงได้บางอย่างค่ะ🌻 Boon🍭🍰🥯🥨🍛 -
มะละกอตากแห้งมาเป็นส้มตำ มะละกอตากแห้งมาเป็นส้มตำ
เราอยู่ตุรกีที่นี้หาซื้อมะละกอไม่ได้ นอกจากต้องซื้อแบบที่หิ้วมาแน่นอนราคาแพง เราเลยบอกแม่ให้ลองขูดมะละกอตากแห้งแล้วแช่น้ำเย็นดูว่ามันคืนตัวมั้ย มันได้ผล แม่เลยขูดมา 12 ลูกตากแห้งแล้วได้มาสองถุง เวลาใช้ก็แช่น้ำผสมน้ำแข็งใช้เวลาหน่อย อาจจะไม่กรอบแบบของสดแต่ก็ยังดีกว่าไม่มี จริงมั้ย ออเคยเห็นมีขายด้วยแบบนี้ราคาแพงเหมือนกัน ทำเสร็จโชว์ให้แม่ดู บอกไม่อดตายแล้วมีส้มตำกิน Cooking with Deniz🏖️🌊
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/9743233
ความคิดเห็น