บัวลอยงาดำนมมันม่วง

piya peipei
piya peipei @Piyapeipei
BKK

บัวลอยงาดำนมมันม่วง

มี 41 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. แป้งข้าวเหนียว 1/2 ถ้วย
  2. น้ำอุ่น พอประมาณ
  3. ไส้งาดำ
  4. งาดำป่น 3 ชต
  5. เนยถั่ว 2 ชต
  6. นมมันม่วง
  7. นมสด 1 ขวด
  8. ผงมันม่วง 2 ชต
  9. น้ำตาลคอนโทรล 1 ชช

วิธีทำ

  1. 1

    นำแป้งข้าวเหนียว เติมน้ำอุ่นทีละนิดผสมๆนวดๆๆให้เข้ากัน เติมน้ำให้พอดี อย่าให้แป้งติดมือเป็นใช้ได้ แล้วพักไว้ จากนั้นทำไส้งาดำ โดยนำงาดำลงไปคั่วในกระทะ แล้วใส่เนยถั่วลงไปคลุกให้เข้ากัน ยกขึ้นนำมาปั้นเป็นก้อนๆ

  2. 2

    นำแป้งข้าวเหนียวที่นวดพักไว้มาปั้นเป็นกลมๆ แล้วบี้ให้แบน เพื่อห่อไส้งาดำลงไป (เราแอบเติมผงโกโก้ลงไปในแป้งบางส่วน กลายเป็นบัวลอยโกโก้ด้วยย) จากนั้นนำไปต้มในน้ำเดือด จนบัวลอย ลอยขึ้นมาจากหม้อก็แสดงว่าสุกแล้วว ตักขึ้นน็อคน้ำเย็น

  3. 3

    ทำนมมันม่วง ต้มนมซ้อนหม้อน้ำร้อน จนเดือด เติมผงมันม่วงลงไปละลายคนให้เข้ากัน เติมน้ำตาลคอนโทรลลงไปเพิ่มความหวาน

  4. 4

    แป้งหนึบหนับมาก นึกว่ากินโมจิเลย เราซดแบบร้อนๆฟินนหลังฝนตกจ้า

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
piya peipei
piya peipei @Piyapeipei
เมื่อ
BKK
แชร์แต่อาหารไทย ปนจีนบ้าง เริ่มหัดทำขนม พลาดมาตลอด คิดจะสู้ต่อไป 🤣
ดูเพิ่มเติม

ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน