Rigatoni con chorizo picante, queso y huevo

El sábado teníamos unos chorizos de guisar manchegos que me trajo Irene de su tierra y no podíamos dejar de usarlos en un súper súper plato de pasta. Total que subimos de la piscina y... ¡¡plato de pasta con tomate y chorizo!!

Una manera fácil y diferente de hacer pasta picante

Una receta muy fácil y rápida para esos días que llegamos con el tiempo justo, incluso la podemos dejar preparada. Es conveniente no abusar del chorizo y mejor si se usa uno de calidad.

Receta de pasta muy fácil, rica y vistosa con poquitos ingredientes.

Simples, ricos y fácileshttps://patricientacook.es/macarrones-con-chorizo-y-huevo/#mirecetario#CookpadCocinaConAlexa

Un sencillo y rico plato de pasta que queda muy suave con la calabaza, seguro te sorprenderá.Video: https://youtu.be/HQ8YrHjEstg

#retodecocina

Vamos a empezar la semana fuerte, con un plato bien energético de pasta. La pasta por sí sóla , puede no decirnos nada, pero con salsas como la de hoy, con queso gorgonzola y nueces, se convierte en una delicia.

#Abecedario Una de las muchas recetas que he aprendido de mi madre. Las cantidades del chorizo y de las verduras depende del gusto de cada persona. Se puede hacer picante o no, según lo que nos guste

Es una receta que me recuerda mucho a cuando era pequeña con un sabor muy peculiar y ¡buenísimo!

Me encanta la Morcilla y cuando voy lo a la carnicería y aunque no la desee para hacer una receta determinada suelo comprar, me dice, "Llévame a casa contigo" jajajajajaUna vez en casa la cuezo de nuevo, pues ya viene cocida claro, la desgraso aún más, la desmenuzo y la guardo en un recipiente en el frigorífico y siempre se me ocurre en que receta ponerla.Éste caso fue uno de ellos, me apetecía comer pasta pero no tenía claro con que acompañarla, recordé que tenía la morcilla y me decidí a agregarla a la receta, sola me pareció que quedaría escasa, vi que también asomaban unos champiñones y tenía casi un tarro de foie que el día anterior había utilizado el resto que faltaba para hacer unas croquetas de pollo, me decidí a hacer una salsa que acompañaría a mis Rigatoni, y así fue, salió deliciosa !!!, la recomiendo.El sabor fuerte de la Morcilla que rebajado con el ayuda de los champiñones, tomó la salsa un sabor muy particular al ser mezclado con el Foie, el Parmesano y la nata.

Esta pasta queda genial, con mucho sabor y se hace bien rápido.

Una de esas recetas rápidas que se hacen mientras se cuece la pasta.

Fácil y barata

Hace poco más de un mes estuvimos en Asturias. Y de nuevo por los Picos de Europa y, con buen tiempo, nos lanzamos a hacer la Ruta del Cares —clasificada como ruta de senderismo de montaña, con dificultad media, entre los pueblos de Poncebos (Asturias) y Caín (León)—, excavada (en su mayoría) en la roca, es estrecha y con piedras sueltas de diferentes tamaños en su superficie, discurre por una garganta de gran altura que sigue el cauce del homónimo río. Y, es una preciosidad.Son alrededor de 24km (ida y vuelta, ya que no es circular) y, aunque casi no presenta desniveles, en los primeros 3km desde Poncebos, hay que superar un desnivel de 400m hasta alcanzar Los Collados, a partir de ahí, es todo mucho más sencillo. El desfiladero es estrecho (con suelo de piedras y areniscas) pero ningún sitio que pueda dar sombra. No es complicado, siempre que no se tenga vértigo, se camine atendiendo a las peculiaridades del terreno y pegados a la pared de la montaña, además no hay cobertura en ningún momento, ni la opción de dejar la ruta. Conforme nos acercamos a León, el camino cruza distintos túneles y puentes y, se tiene la compañía de cabras que te esperan y acompañan por tramos.Pico Urriellu, eres el siguiente!(Sumamos esta receta a la temática: Ingrediente del mes: Espinacas🥬).#espinacas#AsturiasVolveremosPronto

Una receta del clásico huevo con tomate pero que hoy lo hemos hecho con chorizo dulce y estaba buenísmo con la pasta, pueden ser macarrones o espaguettis.

El otro día hice en casa estos Rigatoni Rossini con foie y queso trufado que vi, en otra versión de pasta, en un portal especializado. La verdad es que quedaron de maravilla. Con un excelente sabor! Y no son complicados de hacer.

Sencillos y deliciosos.Tienen un gran sabor gracias al chorizo y al sofrito hecho con cariño y sin prisas, a fuego lento.#huevoscocidosenairfryer#freidoradeaire #innsky10lt

Pastas

🧀🧅🥓Plato sencillo, rápido y riquísimo.#menúdiario

Los casarecce son un tipo de pasta parecidos a los macarrones que todos conocemos pero con un giro, son originarias de Sicilia. Al estilo carbonara y con un buen chorizo casero están para chuparse los dedos.

Arroz blanco hervido con lonchas finas de chorizo colorado extra y huevo duro entero.Una receta sencilla, rápida y apetecible.

A quien no le guste la pasta que levante la mano ???, creo que a todos nos encanta, incluso aventuraría que todo tipo de pasta.Ésta receta es una vuelta de tuerca más a la salsa Carbonara, en otra ocasión la hice con otro tipo de pasta pero no la había hecho trufada y la verdad cambia el sabor, la recomiendo.

Facilísima, plato único