Guiso de Salchichas, Papas y Verduritas
Paso a paso
- 1
Cortamos las Zanahorias, la cebolla, el puerro, los ajos. En una olla (donde lo vayamos a hervir todo luego) echamos un buen chorro de AOVE, y cuando esté caliente, añadimos los anterior citado y los guisantes. Ponemos a fuego medio y vamos moviendo para que no se queme durante unos 15min.
- 2
Sofreímos las salchichas, solas, y cuando estén echas, las retiramos y reservamos.
- 3
Pasados esos 15min, añadimos el Vino blanco y el T.frito, removemos. Dejamos cocer, moviéndolo, otros 10 min.
- 4
Añadimos las salchichas, movemos, y dejamos cocer 5min.
- 5
Pelamos, lavamos y cortamos las patatas. Las añadimos a la olla y removemos para que se mezcle todo bien. Dejamos cocer 10 min y añadimos el agua hasta cubrir todo, las pastillas de Avecrem, una cucharadita de colorante y dejamos hervir 5 min a fuego fuerte y 5 min apagado el fuego, en el calor.
- 6
Y...listo!!!! Espero que os guste!!!😃
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