Cuci bersih beras dan semua bahan lainnya hingga bersih, sisihkan. Panaskan minyak, tumis bawang Bombay cincang hingga harum dan layu. Masukkan bumbu halus, aduk rata.
Wash all the ingredients and rice till clean, leave it aside. Heat up the oil, and stir fry the onion till cooked well. Pour the paste ingredients, into it, mix well.

Masukkan tomat, masak sampai layu. Tomatnya saya biarkan masih segar (tidak sampai layu). Tambahkan bumbu kari bubuk. Aduk rata. Tuang susu dan air, lalu biarkan hingga mendidih. Tambahkan beras, aduk rata. Tambahkan garam, gula pasir, aduk rata.
Add the tomatoes, cook until the tomatoes till it mushy (im not until mushy). Then pour the milk and water, wait until boil. After th milk and water boiled, add the rice into it. Mix well.

Masak sampai air mengering (mengaroni berasnya). Angkat dan Panaskan kukusan. Tambahkan minyak saminnya, aduk rata. Kukus 45 menit hingga nasi matang.
Cook the rice until the water fried, and the rice absorbed the liquid. Take out from the pan. Add the ghee to the rice, mix well. Heat up the steamer. Steam the rice for 45 minutes, until the rice becomes tender and cooked.