પેહલા ગુવાર ને ધોઈ ને કોરો કરી લો પછી તેને સમારી લો ને તેમાં બટેકું ઉમેરી દો,

હવે કુકર માં તેલ મૂકી તેમાં રાઈ અને જીરું ઉમેરી દો ને પછી તેમાં હિંગ નાખી ને ગુવાર અને બટેકું વધારો પછી તેમાં હળદર અને મીઠુંઉમેરી દો પછી તેની ૪ સીટી કરી લો,

હવે એક કડાઈમાં કાઢી ને તેમાં લાલ મરચું પાઉડર નાખી ને પછી તેમાં ખાંડ અને ૧/૨ ચમચી ચણા નો લોટ ઉમેરી દો ને તેને બરાબર મિક્ષ કરી લો ને તેલ નીકડી જાય પછી તેને એક બાઉલ માં કાઢી ને સર્વ કરો.