ஆரஞ்சு கேரட் ஜூஸ்

கேரட் தோள் சீவி அதனை சிறு சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி வைத்துக் கொள்ளவும். ஆரஞ்சு தோள் நீக்கி அதை இரண்டாக நறுக்கி உள் இருக்கும் கொட்டைகளை எடுத்து விடவும்.கொட்டை முழுவதும் நீக்கம் செய்ய வேண்டும் இல்லை என்றால் கசப்பு தன்மை ஏற்படும்.

பிறகு இவற்றை மிக்ஸியில் சேர்த்து தேவையான அளவு நாட்டு சர்க்கரை சேர்த்து நன்கு மையாக அரைத்து கொள்ளவும். பிறகு தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி நன்கு அரைத்து எடுத்து கொள்ளவும்.