ஓட்ஸ் காரக்கொழுக்கட்டை

காய்ந்த மிளகாயை அடுப்பில் இலேசாக சுட்டு. மிக்சியில் கரகரபாபாக பொடி செய்யவும்.

எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலந்து ஒரு கையளவு தண்ணீர் தெளித்து உருண்டைகளாக பிடித்து இட்லி தட்டில் சேர்த்து வேக வைக்கவும்