சாசேஜ் ஒம்லெட்ட் பிஸ்சா

முதலில் வெங்காயம்,உருளை கிழங்கு,சசேஜ்,மல்லி இலை இவற்றை சிறிதாக நறுக்கி கொள்ளவேண்டும்.

வானிலையில் தேவையான
அளவு பட்டர் / எண்ணெய் ஊற்றி அதில் நறுக்கி வைத்ததை வதக்க வேண்டும் ; பின்பு அதில் நறுக்கிய சசேஜ்'ஜை போட்டு 6 நிமிடம் வேக வைக்கவேண்டும்

ஒரு கலவையில் 3 முட்டை'ஐ ஊற்றி அதில் பெப்பர்,உப்பு,ஹெர்ப் சேர்த்த பின் வதக்கிய கலவையை இதன் உடன் சேர்க்கவேண்டும்

ஒரு பேனில் பட்டர் ஊற்றி அதில் இந்த கலவையை இடம் பெயர்க்கவும்

அதனை மிதமான தீயில் ஒரு 10 நிமிடம் நன்றக வேகும் வரை மூடி வைக்கவேண்டும் ; பின்பு அதனை மறு புறம் நன்றாக வேக வைக்க வேண்டும் அதின் மேல் மறக்காமல் சீஸை போட்டு 3 நிமிடம் மூடிவைத்து வேக விட வேண்டும்