முட்டை நகெட்ஸ்

ஒரு பாத்திரத்தில் 4 முட்டை, தேவையான உப்பு மற்றும் மிளகு தூள் சேர்த்து நன்றாக அடித்து கலக்க வேண்டும்

இந்த கலவையை ஒரு அடி கனமான பாத்திரத்தில் வைத்து மூடி போட்டு,குக்கர்-ல் தண்ணீர் ஊற்றி இட்லி வேக வைப்பது போல் 10 நிமிடங்கள் வேக விடவும்

வெளியே எடுத்து,ஒரு முள் கரண்டியால் குத்தி பார்த்தால்,முட்டை ஸ்பூன் இல் ஒட்டாது.இனி ஆற வைத்து,கத்தியால் நீளமாக அல்லது சிறு சிறு துண்டுகளாக வெட்டவும்.

ஒரு தட்டில் 1முட்டை யை உடைத்து ஊற்றி உப்பு மற்றும் சில்லிஃபிளேக்ஸ் கலந்து வைக்கவும். மிக்ஸியில் 3 பிரட் பிச்சி போட்டு கொரகொரப்பாக அரைத்து மற்றொரு தட்டில் வை‌க்கவு‌ம்

கடைசியாக எண்ணையில் பொரித்து,சாஸ் வைத்து பறிமாறவும். குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள்.

சுவையான முட்டை நகெட்ஸ் ரெடி. நீங்களும் முயன்று பாருங்கள்