பஞ்சு கேக் (பேக்கிங் சோடா மற்றும் பவுடர் சேர்க்காதது)

முதலில் கேக் செய்யும் பாத்திரத்தை நெய் தடவி பட்டர் சீட் போட்டு தயார் நிலையில் வைக்கவும்.

பிறகு 90 கிராம் மைதா மாவை இரண்டாக பிரித்து ஒன்றன் பின் ஒன்றாக விஸ்க் வைத்து மிருதுவாக கலந்து கொள்ளவும்.

குக்கரை அடுப்பில் வைத்து பத்து நிமிடம் சூடுபடுத்திக் கொள்ளவும் அதன்பின் சில்வர் ஸ்டாண்ட் வைத்து அதன்மேல் கேக் பேனை வைத்து மூடவும் 40 நிமிடம் கழித்து திறந்து பார்த்தாள் சுவையான கேக் ரெடி.