சத்து மாவு கேக்(satthu maavu cake recipe in tamil)

சத்து மாவு மைதா அல்லது கோதுமை மாவுடன் உப்பு பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் பேக்கிங் சோடா சேர்த்து மூன்று முறை ஜலித்து கொள்ளவும் வெல்லத்துடன் தண்ணீர் சேர்த்து வெல்லம் கரையும் வரை கொதிக்க விட்டு இறக்கி வடிகட்டி பின் மீண்டும் கொதிக்க விட்டு இளம் பாகு எடுத்து ஆறவிடவும்

பின் முட்டை உடன் வெல்ல பாகை சேர்த்து நன்கு நுரைக்க அடிக்கவும் பின் உருக்கிய வெண்ணெய் சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும் பின் ஜலித்து வைத்துள்ள மாவை சிறிது சிறிதாக தூவி நன்கு கட்டியில்லாமல் கலந்து கொள்ளவும் பின் நட்ஸ் உடன் சிறிது மாவை தூவி கலந்து கொள்ளவும் பின் பட்டர் தடவி பட்டர் பேப்பர் போட்டு ரெடியா உள்ள ட்ரேயில் மாவை நிரப்பி டேப் செய்யவும் பின் மேலே சிறிது நட்ஸ் சேர்த்து 180 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பத்தில் 10 நிமிடங்கள் வரை ஓவனை சூடாக்கவும்

பின் சூடான ஓவனில் வைத்து 180 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பத்தில் 50_55 நிமிடங்கள் வரை பேக் செய்யவும்

சுவையான ஆரோக்கியமான மணமான சத்து மாவு கேக் ரெடி