சுவையும் ஆரோக்கியவும் நிறைந்த "சிவப்பு கீரை" பொரியல்.

Nalini Shankar
Nalini Shankar @Nalini_cuisine
Chennai

#WA - ஆரோக்கிய உணவு -
நிறைய இரும்பு, புரதம் சத்துக்கள் நிறைந்த கீரைகளில் ஒன்றுதான் சிவப்பு தண்டு கீரை.....இதை சாப்பிடுவந்ததால் பெண்களின் உடலுக்கு தேவையான இரத்த ஓட்டத்தை சீராக்கிறது..

மேலும் படிக்க
எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

5-7 நிமிடங்கள்
4 பரிமாறுவது
  1. 2-கப் பொடியாக நறுக்கின சிவப்பு கீரை
  2. 1/4 கப் தேங்காய் துருவல்
  3. 3 மிளகாய் வற்றல்
  4. 1/2 டீஸ்பூன் சீரகம்
  5. 1 டீஸ்பூன் கடுகு,
  6. 1 டீஸ்பூன் உளுத்தம் பருப்பு
  7. 1 டீஸ்பூன் தேங்காய் எண்ணெய்
  8. உப்பு தேவைக்கு

சமையல் குறிப்புகள்

5-7 நிமிடங்கள்
  1. 1

    ஸ்டவ்வில் வாணலி வைத்து தேங்காய் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு சேர்க்கவும்

  2. 2

    கடுகு வெடிச்சு, பருப்பு நன்கு வறுபட்டதும் நறுக்கி வைத்திருக்கும் கீரையை சேர்க்கவும்

  3. 3

    தேவையான உப்பு சேர்த்து தட்டு வைத்து மூடாமல் வேக விடவும்

  4. 4

    தேங்காய், மிளகாய், சீரகத்தை மிக்ஸியில் தண்ணி விடாமல் அரைத்து எடுக்கவும்.

  5. 5

    நன்கு வெந்த கீரையுடன் தேங்காய் சீரக மசாலா சேர்த்து நன்கு கலந்து கிளறி விடவும். ஆரோக்கியவும், சுவையும் நிறைந்த சிவப்பு கீரை பொரியல் தயார்

  6. 6

    அருமையான கீரை பொரியலை சாதத்துடன் சேர்த்து தொட்டு சாப்பிடவும்..

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

எழுதியவர்

Nalini Shankar
Nalini Shankar @Nalini_cuisine
அன்று
Chennai
I love creative cooking and also I love to share and enjoy my food with my besties and families.
மேலும் படிக்க

Similar Recipes