குளிர் மற்றும் இருமல், வீட்டு தீர்வுக்கான காஷ்யம்

Name: குளிர் மற்றும் இருமல், வீட்டு தீர்வுக்கான காஷ்யம்
Yield: 2 பரிமாறுவது
Cuisine: இந்தியா
Ingredients: 1/2 தேக்கரண்டி முழு கருப்பு மிளகு; 1/2 தேக்கரண்டி கம்மின் விதைகள்; கொத்தமல்லி விதை 1/2 தேக்கரண்டி; அஜ்வான் இலைகள் | omavalli leaves 2; நல்ல இலைகள் | வெத்தலை 2 சிறிய; பாம் சர்க்கரை அல்லது தேன் 2 தேக்கரண்டி; தண்ணீர் 2 கப்; உலர் இஞ்சி பவுடர் 2 கிள்ளுகள் / சிறிய இஞ்சி ஒரு சிறிய துண்டு, சற்று முன் நொறுக்கு; ஒரு சிறிய துண்டு மஞ்சள் மஞ்சள் / 1/4 தேக்கரண்டி மஞ்சள் தூள்

Share its first Cooksnap!

SaranyaSenthil @cook_16747527

USA

#மகளிர்மட்டும்Cookpad வீட்டிலும், தோட்டத்திலும் எளிதில் கிடைக்கக்கூடிய பொருட்கள் கொண்ட காசியாயத்தை எவ்வாறு தயாரிப்பது. பொதுவாக என் அம்மா எங்களுக்கு பொதுவான குளிர் மற்றும் இருமல் எங்களுக்கு எந்த மருந்து கொடுக்கிறது, அவர் எப்போதும் அது ஒரு வாரம் நீடிக்கும் மற்றும் மட்டுமே வீட்டில் தீர்வு கொடுக்க வேண்டும் என்கிறார் என. நான் பல வீடுகளில் கஷாயத்தின் வெவ்வேறு முறைகளை பின்பற்றுவதில் உறுதியாக உள்ளேன், இது நாங்கள் வீட்டுக்குச் செல்வது பொதுவான ஒன்றாகும். நீங்கள் ஒன்று அல்லது 2 பொருட்கள் தவிர்த்தால் நன்றாக இருக்கும். நான் மூலப்பொருள் அட்டவணையில் அதற்கான மாற்றுகளை அளித்திருக்கிறேன்.

மேலும் படிக்க

குக்பேட் ஆப்பில் திறக்கவும்

தேவையான பொருட்கள்

2 பரிமாறுவது

1/2 தேக்கரண்டி முழு கருப்பு மிளகு
1/2 தேக்கரண்டி கம்மின் விதைகள்
கொத்தமல்லி விதை 1/2 தேக்கரண்டி
அஜ்வான் இலைகள் | omavalli leaves 2
நல்ல இலைகள் | வெத்தலை 2 சிறிய
பாம் சர்க்கரை அல்லது தேன் 2 தேக்கரண்டி
தண்ணீர் 2 கப்
உலர் இஞ்சி பவுடர் 2 கிள்ளுகள் / சிறிய இஞ்சி ஒரு சிறிய துண்டு, சற்று முன் நொறுக்கு
ஒரு சிறிய துண்டு மஞ்சள் மஞ்சள் / 1/4 தேக்கரண்டி மஞ்சள் தூள்

சமையல் குறிப்புகள்

1

ஒரு சாஸ் பான் 2 கப் தண்ணீரை சேர்க்கவும், சிறிது நனைத்த முழு கருப்பு மிளகு, சீரகம் விதைகள், கொத்தமல்லி விதைகள், அஜயன் இலைகள், வெங்காய இலைகள் மற்றும் உலர் இஞ்சி பவுடர் ஆகியவற்றை சேர்க்கவும்.
2

புதிய மஞ்சள் நிறத்தில் சேர்க்கவும், சற்று முன் நொறுக்குங்கள்.
மஞ்சள் தூள் பயன்படுத்தி அதை பயன்படுத்தினால்.
10 -12 நிமிடங்களுக்கு இந்த கொதிக்கவைக்கவும்.
ஒரு முறை சுடர் அணைக்க.
3

கலவையை வடிகட்டவும் மற்றும் ஸ்பூன் கலவையை நன்றாக கசக்கி கொள்ளவும்.
ஸ்பைஸ் கலவையை நிரப்பி நாம் அதில் இருந்து அனைத்து சாறுகளையும் பிரித்தெடுத்தோம்.
இதை பனை சர்க்கரை சாக்லேட் அல்லது தேன் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
அதை சூடாக பரிமாறவும்.
இந்த கஷாயம் தொண்டை மற்றும் கிருமிகள் இருமல் மற்றும் குளிர்ச்சியை அதிகரிக்கிறது.
5 நாட்களுக்கு ஒரு முறை நீங்கள் இதைச் செய்யலாம்.
4

அஜீவன் இலைகளை நீங்கள் பெறவில்லையெனில், 1/2 தேக்கரண்டி பி.எஃப் அஜ்வீன் விதைகளை சேர்க்கலாம். கன்னியாகுமரத்தின் சிறிய குச்சி, துளசி நீர் சேர்த்து கஷாயம் தயாரிக்கும் போது நீர் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.