ஆந்திர மீரியாலு சாறு / மிளகு ரசம்
Swathi Joshnaa Sathish @cook_12636321
குளிர்ந்த, காய்ச்சல், நெரிசல், அஜீரணத்திற்கான சிறந்த மருந்து. மற்றும் தொண்டை நோய்களைக் குணப்படுத்தும் பாரம்பரியமான செய்முறை. மிகவும் எளிதான, பயனுள்ள செய்முறை. ஆந்திர உணவு மெனுவில் ஒரு டிஷ் வேண்டும். சூப் / அல்லது வேகவைத்த அரிசி / இட்லிஸ் / கெர்ல்லெஸ் ஆகியவற்றால் பரிமாறப்பட்டது. ஒரு தென்னிந்தியருக்கு எப்போதுமே சிறந்த வசதியான உணவு. #comfort
குக்பேட் ஆப்பில் திறக்கவும்சமையல் குறிப்புகள்
- 1
1.5 தேக்கரண்டி சீரகம் விதைகள், 9 கன்று கிராம்பு, 3 தேக்கரண்டி முழு கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். அனைத்தையும் கொரகொரம்பாக அரைக்கவும்.
- 2
ஒரு கடாயை சூடாக்கி, 1 தேக்கரண்டி எள் எண்ணெய்.
1 டீஸ்பூன் கடுகு விதைகள், 2 உலர்ந்த மிளகாய். விரல்களைப் பயன்படுத்தி நசுக்கிய 1 பெரிய தக்காளி சேர்க்கவும். நறுமணப் பொருட்கள் வெளியிடும் வரை. - 3
2 தேக்கரண்டி உப்பு சேர்க்கவும். 3/4 டீஸ்பூன் அஸ்பார்ட்டைடா சேர்க்கவும். இப்போது தூள் பொருட்கள் சேர்க்கவும். பணக்கார நறுமணத்திற்காக ஒரு களிம்புடன் தேவையான பொருட்கள் சூட் மற்றும் மேஷ்.
- 4
1/2 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் சேர்க்கவும். 1/2 கப் தண்ணீர் சேர்க்கவும். ஒரு நெல்லிக்காய் அளவிலான புளி குழிப்பிலிருந்து எடுக்கப்படும் புளிப்பு சாற்றை சேர்க்கவும். கூடுதல் தண்ணீர் சேர்க்கவும். நொறுக்கப்பட்ட கறி இலைகளையும், சிசிலண்ட்ஸ் ஃபிஸ்டுலையும் சேர்க்கவும்.
- 5
இப்போது நடுக்கத்தில் நடுக்கத்தில், குமிழிகள் மற்றும் நுரை மேற்பரப்பில் தோன்றும் வரை காத்திருக்கவும். இதை கொதிக்க விட கூடாது.
நீங்கள் ஆந்திர மீரியாலு சாறு தயாராக உள்ளது. குளிர், நெரிசல் மற்றும் அஜீரணத்திற்கான சிறந்த மருந்து.
ரியாக்ட்ஷன்ஸ்
குக்ஸ்னாப்ஸ்
எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!
எழுதியவர்
Software Engineer by qualification , Teacher by choice , food blogger by passion . Anytime a foodie :) Singing ad martial arts are my other interests.
மேலும் படிக்க Similar Recipes
சாவ்ஜி முட்டை கறி
உணவகம் பாணி நாக்பூர் சாவோஜி முட்டை கறி. சாஸ்ஜி கறி அதன் தனித்த மசாலா மற்றும் அற்புதமான நறுமணத்திற்கு அறியப்படுகிறது. #curry
பிசிபேளேபாத் Bisi bele bath recipe in tamil)
#karnataka கர்நாடகா அல்லது கன்னட உணவுகளிலிருந்து ஒரு பாரம்பரிய, சுவையான அரிசி மற்றும் பயறு சார்ந்த உணவு. பருப்பு,அரிசி, புளி மற்றும் மசாலா பொடிகளுடன் சமைக்கப்படுகிறது.
பீட்ரூட் சேனா சப்ஜி
இன்று, நான் பீட்ரூட் சானா சப்ஸி, ரெசிபி, உலர்ந்த கறி, ரெடிஸ், ரொட்டி, ஃபால்காஸ் மற்றும் அரிசி ஆகியவற்றிற்கான ஒரு மிக எளிய மற்றும் சுவையான பக்க டிஷ்.சீக்கிரம் செய்முறை செய். :)
குத்தி வன்கயா குரா / ஆந்திர பாணி மசாலா எண்ணெய் கத்திரிக்காய் (Gutti vankaya koora recipe in tamil)
#AP குத்தி வன்கயா குரா / எண்ணெய் கத்திரிக்காய் என்பது ஒரு ஆந்திர பாணி வறுத்த மசாலா கத்திரிக்காய் கிரேவி, இது மிகவும் சுவையாகவும், சாதம், சப்பாத்தி மற்றும் பிரியாணிக்கு சரியான சைட் டிஷ் ஆகவும் இருக்கும்.
பூண்டு மிளகு கோழம்பு
#pepper பூண்டு மற்றும் மிளகு இரண்டிலும் ஏராளமான மருத்துவ நன்மைகள் உள்ளன, மேலும் இந்த கோவிட் -19 வெடிப்பின் போது உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், தொண்டை புண், சளி அல்லது இருமல் போன்றவற்றிலிருந்து விடுபடவும் தேவையான பொருட்களை எடுக்க வேண்டும்.
112.அவல் உப்புமா
அவல் அரிசி அடித்தது மற்றும் சர்க்கரை மற்றும் பால் அல்லது பருப்பு மற்றும் தேங்காய் ஆகியவற்றால் கலந்த கலவையாகும் பல ஒளி பிரட்ஃபாட்கள் செய்ய பயன்படுத்தலாம்.அவல் உப்புமா ஒரு எளிதான செய்முறையை மற்றும் ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான காலை உணவு செய்யும்.
117.மாம்பழ (பழுத்த மாங்கல்) புலிசேரீ
மாம்பழ புலிசேரீ பழுத்த மாங்காய்களுடன் தயாரிக்கப்பட்ட அரிசிக்கு ஒரு இனிப்பு பக்க டிஷ் ஆகும்.
மிளகு ரசம்(milagu rasam recipe in tamil)
#cf8மிளகு ரசம் இந்த பனி காலத்திற்கு மிகவும் நல்லது . தொண்டை தொற்று, சளி ,காய்ச்சல் போன்றவை வராமல் தடுக்கும். தட்பவெப்ப நிலைக்கேற்ப தரமான போட்டி தலைப்பு தந்த குக் பாடிர்க்கு நன்றி.
பூசணிக்காய் கறி அல்லது மஜ்ஜீஜ் பட்யா !!
பூசணிக்காய் மற்றும் தயிர் ஒரு சிறந்த கலவையை அரிசி அல்லது akki rotti நன்றாக செல்கிறது வாய் தண்ணீர் கறி செய்கிறது !!!!!
25.உருளைக்கிழங்கு பொடிமாஸ்
உருளைக்கிழங்கு பெரும்பாலான மக்கள் மற்றும் என் அம்மாவை மிகவும் கண்டிப்பாக உங்கள் வீட்டு ஒரு பிடித்த இருக்கும் இந்த குறிப்பிட்ட உருளைக்கிழங்கு செய்முறையை ஒரு பிடித்திருக்கிறது இது ஒரு காரர், சில அரிசி மற்றும் இந்த உருளைக்கிழங்கு சரியான செய்யும் பக்க டிஷ் .... மற்றும் ஓ இந்த சூப்பர் எளிதானது மற்றும் நிச்சயமாக நேரம் எடுத்துக்கொள்வதில்லை!
மிளகு ரசம்(milagu rasam recipe in tamil)
#CF8 #மிளகு ரசம்குளிர் காலம் என்றால் மூக்கடைப்பு, சளி, இருமல், ஜுரம். கத கதப்பு, நோய் எதிர்க்கும் சக்தி, நிறைந்த ரசம் வேண்டும், ஒரு வாரமாக மூகடைப்பு, சளி, இருமல். Swim செய்திருக்க கூடாதுஇந்த ரேசிபியில் இருக்கும் எல்லா பொருட்களுக்குமே (பூண்டு, இஞ்சி, கரிவேப்பிலை கார மிளகாய், மிளகு முதலியன) நோய் எதிர்க்கும் சக்தி, உண்டு தக்காளிம கறிவேப்பிலை, எலுமிச்சை என் தோட்டத்து பொருட்கள் . எலுமிச்சையில் விட்டமின் C- மூக்கடைப்பு, சளி, இருமல் தடுக்கும் சுவை, சத்து, மணம், நலம் நிறைந்த ரசம், . ரசம் குடம் குடமாய் குடிப்பேன்
புளியோதரை
# morningbreakfast - Puliwagre தென்னிந்தியாவின் பிடித்த மற்றும் ஆரோக்கியமான காலை உணவு.
மிளகு ரசம்
மழைக்காலத்தில் ரைஸ் சாப்பிட சிறந்தது. ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது.
Devadarshini 
ஸ்வாசிகன் இறால்கள்/Schezwan Prawns
ஒரு உலர் ஸ்டார்டர் மற்றும் அரைக்கோளமாக தயாரிக்கக்கூடிய எளிதான கடல் உணவு வகைகளில் ஒன்றாகும். இந்த டிஷ் நூடுல்ஸ், வறுத்த அரிசி போன்றவற்றை நன்றாகப் போட்டுக் கொள்கிறது
136 அம்மினி கொழக்கட்டை
அம்மினி கொழக்கட்டை என்பது சிறிய கொழக்கட்டை, அவை சிறிய வேகவைத்த அரிசி பந்துகள் மற்றும் பொதுவாக இறைவனுக்காக விநாயகர் சதுர்த்தியில் தயாரிக்கப்படுகின்றன.
137.குருக் காலன்
கேரன் தயிர், தேங்காய், வாழைப்பழம் மற்றும் ஈரம் தயாரிக்கப்பட்டு தயாரிக்கப்படும் அரிசி ஒரு மிக சுவையான பக்க டிஷ் இது ஒரு கேரள சத்யா (விருந்து) ஒரு ஒருங்கிணைந்த பகுதியாக உள்ளது. குருக் காலன் என்று அழைக்கப்படுகிறது.
பப்பு சாரு (குக்கர் முறை)
பப்பு சாரு ஒரு பழைய மற்றும் பாரம்பரிய ஆந்திர செய்முறை ஆகும். சாம்பார் தூள் பயன்படுத்தாமல் மிதமான சாம்பார் என்றும் இது அழைக்கப்படுகிறது. நான் இந்த மிதமான சாம்பாரில் சில மாறுதல்கள் சேர்த்திருக்கிறேன். இறுதியாக இந்த விரைவான, எளிய மற்றும் சுவையான செய்முறையை கண்டுப்பிடித்தேன்.
தமதர் கா வாகன்
வறுத்த முட்டைகளை தக்காளி சாஸில் சமைத்த காஷ்மீர் டிஷ். உள்ளூர் மக்களிடையே மிகவும் பிரபலமான உணவு. #Rc
தட்டிப் போட்ட நண்டு ரசம்(nandu rasam recipe in tamil)
சளி இருமல் ஜலதோஷம் ஆகியவற்றிற்கு சிறந்த மருந்து நண்டு ரசம்
கொள்ளு மிளகு ரசம் (Kollu milagu rasam recipe in tamil)
#pepper மிளகு சளிக்கு சிறந்த மருந்து கொள்ளு உடல் எடையை குறைக்க உதவும்
பூசணி சட்னி கொண்ட ஆந்திர நெய் வறுவல்
ஆஸ்துமா உணவுகள் முக்கியமான பொருட்களாக கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் மசாலா பொருட்கள் உள்ளன. இந்த nei / நெய் வறுத்த தோசை ஆந்திரத்தின் ஒரு கையெழுத்து டிஷ் ஆகும். சட்னிஸ் மற்றும் பச்சடிஸ் ஆகியோர் பூர்வீக உணவகங்களில் உணவை உட்கொள்ள வேண்டும், அது காலை உணவு, மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவு ஆகும். இந்த பூசணி சட்னி அவர்களின் பல்துறை மெனுவிலிருந்து ஒரு பிட் ஆகும். நெய்யை / எலுமிச்சை எண்ணெயுடன் சேர்த்து அரிசி சேர்த்து சாட்னிக்கு வழங்கப்படுகிறது.
ஜீரா ரசம்
ஒரு பாரம்பரிய தென்னிந்திய ரஸம் இங்கு இல்லாததால் சாப்பிடுவதில்லை. இது தெய்வீகமான சூடான அரிசி அல்லது ஒரு பாத்திரத்தில் சூடாக சூடாகவும், ஆரோக்கியமான பயன்களை அனுபவிக்கவும் செய்கிறது.
மிளகு ரசம்
Sankari 
கேரட் நாணயம் பொரியல் / கேரட் நாணயம் வறுக்கவும்
#பொரியல்வகைகள்கேரட் வைட்டமின் ஏ நிறைந்தது மற்றும் ஒரு சக்திவாய்ந்த சுத்திகரிப்பு உணவு என்று நாம் அனைவரும் அறிவோம். இது கண்களுக்கும் சருமத்திற்கும் நல்லது. கிட்ஸ் லஞ்ச் பாக்ஸுக்கு இது சிறந்த உணவு. கேரட்டின் முழு ஊட்டச்சத்து நன்மைகளையும் அனுபவிக்க, அதை சாலட் வடிவில் பச்சையாக எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும் அல்லது வேகவைத்த அல்லது வேகவைக்க வேண்டும். பல முக்கியமான தாதுக்கள் இழக்கப்படுகின்றன, அது சமைத்திருந்தால். இந்த எளிதான ஸ்டைர் ஃப்ரை செய்முறையுடன் எளிய மற்றும் ஆரோக்கியமான கேரட் ஸ்டைர் ஃப்ரை (வெங்காயம், பூண்டு அல்லது மசாலா இல்லாமல்) செய்வது எப்படி என்பதை இன்று கற்றுக்கொள்வோம்.
கோஜ்ஜு அவலாக்கி
இனிப்பு, புளிப்பு மற்றும் காரமான கலந்த சுவை கொண்ட ஒரு வித்தியாசமான உணவு.
உருளைக்கிழங்கு ஃப்ரை
அருமையான டிஷ்
புரதம் நிறைந்த இட்லி தூள் / கான் தூள்
தமிழ்நாட்டில் இட்லி மற்றும் தோசைவுக்கு கட்டாய சைட் டிஷ் போன்ற பாரம்பரிய மிளகாய்க்கு ஒரு மிதமான திருப்பம். மேலும் குதிரை கிராம் மற்றும் ஆளி விதைகளை மேலும் சேர்த்தால் ஆரோக்கியமாக இருக்கும் ..
Kavitha Varadharajan 
தூதுவளை ரசம் /சூப்(thoothuvalai rasam recipe in tamil)
தூதுவளைக் கீரையைப் பயன்படுத்தி சுலபமாக ரசம் செய்யலாம் சூப் மாதிரி குடிக்கவும் செய்யலாம். சளி பிரச்சனைகளுக்கு நல்லது.
லசூனி பாலக்
தேசி உணவை நிரூபிக்க போதுமானது மற்றொரு எளிய, ருசியான, ஆரோக்கியமான கீரை கறி. வேகவைத்த அரிசி / பொல்காஸ் ஒரு கிண்ணத்தில் அதை இணைக்கவும். ஜீவன் ஹெவன். # கரி # போஸ்ட் 2
கிராமத்து மிளகு ரசம்👌👌
#refresh1அருமையான ருசியான புத்துணர்ச்சி ஊட்டும்,ரத்த நாளங்களை சீராக வைக்கும் கிராமத்து முறையில் மிளகு ரசம் தயார் செய்ய முதலில் ஒரு எலுமிச்சை அளவு புளியை ஊற வைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.மிளகு, சீரகம், வரமிளகாய், பூண்டு, மஞ்சள் தூள், கொத்தமல்லி, ஆகிய அனைத்தையும் பச்சையாக அம்மியில் அரைத்து எடுத்து வைத்துக் கொள்ள வேண்டும். பின் கரைத்து வைத்துள்ள புளி தண்ணீரில் வறுக்காமல் பச்சையாக அரைத்து வைத்துள்ள மிளகு, சீரகம்,கொத்துமல்லி சேர்த்து அனைத்தையும் ஒன்றாக தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி கலக்கி எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். பின் கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் கடுகு, பெருங்காயம், கறிவேப்பிலை போட்டு தாளித்து,பின் கரைத்து வைத்துள்ள புளித்தண்ணீர் கலவைகளை கடாயில் ஊற்றி நுறை கட்டும் வரை அடுப்பில் வைத்து இறக்கவும். நமது கிராமத்து மிளகு ரசம் தயார்👍👍
More Recommended Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-ta/recipes/9354291
கமெண்ட்