வேகன் ஜிஞ்சர்பிரெட் குக்கீஸ்-ருசியான & கில்ட்-ஃப்ரீ

Name: வேகன் ஜிஞ்சர்பிரெட் குக்கீஸ்-ருசியான & கில்ட்-ஃப்ரீ
Yield: 24 குக்கீகள்
Cuisine: இந்தியா
Ingredients: 2 கப்பக்கேட் கோதுமை மாவு (குட்டு கா அடா)/ buckwheat flour (kuttu ka atta); 1 கோப்பைதூள் பழுப்பு சர்க்கரை (டெமெராரா சர்க்கரை); 1/2 கப்பாதாம் வெண்ணெய் அல்லது சூரியகாந்தி எண்ணெய்; 1/2 தேக்கரண்டிசமையல் சோடா; 1 சிட்டிகைஉப்பு; 1 கோப்பைசோயா பால் (அல்லது குறைந்தது); 1/2 தேக்கரண்டிபசையம் இலவச இஞ்சி பவுடர்; 1/2 தேக்கரண்டிஇலவங்கப்பட்டை தூள்

Share its first Cooksnap!

Supraja Nagarathinam @cook_13583444

Chennai, Tamil Nadu

#vegan

இது அதிக எடை உதிர்தல் உதவுகிறது என சைவ உணவை ஒரு பெரிய வாழ்க்கை தேர்வு, இரத்த சர்க்கரை அளவை குறைக்கிறது, சில புற்றுநோய் ஆபத்தை குறைக்கிறது & நீங்கள் ஒரு ஆரோக்கியமான இதயம் கொடுக்கிறது! வேர்க்கானியமும் கொடுமைக்கு விரோதமாக இருக்கிறது, நீங்கள் குற்றம் இல்லாத முறையில் உணவை அனுபவிக்க முடியும்.
கிங்கர்பிரெட் குக்கீகள் ஒரு கிளாசிக்கல் வேகவைத்த உருப்படி. இது சர்க்கரை மற்றும் மசாலா ஒரு அழகான கலவையை% u2019s மற்றும் சூடான சோயா பால் அனுபவிக்க முடியும். இந்த சர்க்கரை பொருட்கள் செய்யப்பட்ட அனைத்து% u2019t சுவை மாற்ற முடியாது!
இந்த செய்முறையை kuttu ka atta (buckwheat மாவு) உள்ளடக்கியது மிகவும் சத்தான மற்றும் பொதுவாக நீங்கள் முழு வைக்க உண்ணாவிரதம் போது நுகரப்படும். மேலும் இலவங்கப்பட்டை தூள் இரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது & சண்டை வகை -2 நீரிழிவு. நீங்கள் ஏன் இதை முயற்சி செய்யக்கூடாது என்பதற்கான காரணம் இல்லை! மேலும் உங்கள் வீட்டை அற்புதமான மணம் வீசுகிறது!
இந்த செய்முறையை நீங்கள் முயற்சி செய்தால் உங்கள் சமையல்காரர்களை என்னுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்!
சந்தோஷமாக சமையல்!

மேலும் படிக்க

#vegan

மேலும் படிக்க

குக்பேட் ஆப்பில் திறக்கவும்

தேவையான பொருட்கள்

30 நிமிடங்கள்

24 குக்கீகள்

2 கப்பக்கேட் கோதுமை மாவு (குட்டு கா அடா)/ buckwheat flour (kuttu ka atta)
1 கோப்பைதூள் பழுப்பு சர்க்கரை (டெமெராரா சர்க்கரை)
1/2 கப்பாதாம் வெண்ணெய் அல்லது சூரியகாந்தி எண்ணெய்
1/2 தேக்கரண்டிசமையல் சோடா
1 சிட்டிகைஉப்பு
1 கோப்பைசோயா பால் (அல்லது குறைந்தது)
1/2 தேக்கரண்டிபசையம் இலவச இஞ்சி பவுடர்
1/2 தேக்கரண்டிஇலவங்கப்பட்டை தூள்

சமையல் குறிப்புகள்

30 நிமிடங்கள்

1

ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் சலித்த கோதுமை மாவு எடுத்து கொள்ளவும்.
2

அதனுடன் பழுப்பு / பிரவுன் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
3

இஞ்சி பவுடர், பேக்கிங் சோடா, பிஞ்ச் உப்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை தூள் சேர்க்கவும்
4

இந்த கிண்ணத்தில் சூரியகாந்தி எண்ணெய் கலந்து சோயா பால் சேர்க்கவும். முற்றிலும் கலந்து. (பாதாம் வெண்ணெய் கிடைத்தால், அது நன்றாக இருக்கும்)
5

பொருட்களில் குறிப்பிடப்பட்டதை விட, அதிக குளுவான பால் அல்லது ஒரு நல்ல குக்கீ மாவை உருவாக்குவதன் மூலம் சீரான தன்மையை சரிசெய்யவும். 5 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் இதை வைக்கவும்.
6

Preheat அடுப்பில் 180 டிகிரி செல்சியஸ். அதே சமயத்தில் வெண்ணெய் காகிதத்தில் ஒரு பேக்கிங் தட்டு அது மேல் எண்ணெய் ஊற்றி. சமமாக பரவுங்கள்.
7

ஒருமுறை குளிர்சாதனப்பெட்டியில், குக்கீகளுக்கு இடையில் போதுமான இடைவெளி விட்டு பேக்கிங் தட்டில் குக்கீ மாவை துண்டிக்கவும். 25 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி செல்சியஸ் என்ற preheated அடுப்பில் வைத்து சுட்டுக்கொள்ளவும்.
8

ஒரு முறை அடுப்பில் இருந்து மையத்தில் ஒரு சிறிய பல் துலக்கு. சுத்தமான வெளியே வந்தால் குக்கீகள் செய்யப்படுகின்றன. இன்னும் 5 நிமிடங்கள் மீண்டும் சுட வேண்டாம் என்றால். இறுதியாக சூடான சோயா பால் பரிமாறப்படுவதற்கு முன்பாக ஒரு ரேக் மீது குளிர்ச்சியுங்கள்.