Tagliatelle al ragù
Saverio Costantini @saverio
653 kcal: 10,88 grassi, 109,19 carboidrati, 26,59 proteine
Tagliatelle al ragù
653 kcal: 10,88 grassi, 109,19 carboidrati, 26,59 proteine
Istruzioni per cucinare
- 1
Sbuccia e trita la cipolla, poi mettila ad appassire in un tegame con l’olio. Unisci poi il macinato e lascialo rosolare.
- 2
Quando ha cambiato colore, versa la passata e il concentrato. Dopo qualche minuto aggiungi i pomodorini puliti e tagliati a specchietti. Lascia cuocere per 10 minuti, regola di sale e pepe e aggiungi qualche foglia di basilico.
- 3
Metti a lessare le tagliatelle fresche in abbondante acqua leggermente salata in ebollizione. Scolale al dente, condisci con il ragù, spolverizza con pepe appena macinato e servi in tavola.
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