Poke a modo mio

Name: Poke a modo mio
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g riso basmati; 3 fette salmone; 1 Avocado; 200 g Fagiolini; 1 barattolo di Ceci; 3 coste Sedano; 3 Carote; 2 Cetrioli; 2 Peperoni; Salse (maionese ; panna acida con erba cipollina ; olio ;sale ; pepe; senape); 1 cucchiaio Aceto di riso; a piacere Rucola

mserino @cook_17588456

Piatto veloce da preparare ,fresco ,salutare e gustoso.
#calendasettembre
#riso

Poke a modo mio

mserino @cook_17588456

Piatto veloce da preparare ,fresco ,salutare e gustoso.
#calendasettembre
#riso

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Ingredienti

1h e 1/2 min

4 porzioni

300 griso basmati
3 fettesalmone
1Avocado
200 gFagiolini
1barattolo di Ceci
3 costeSedano
3Carote
2Cetrioli
2Peperoni
Salse (maionese ; panna acida con erba cipollina ; olio ;sale ; pepe; senape)
1 cucchiaioAceto di riso
a piacereRucola

Salvata

Istruzioni per cucinare

1h e 1/2 min

1

Cuocere il riso basmati per assorbimento e una volta freddo condirlo con l'aceto di riso.
2

Lavare e tagliare i peperoni,i cetrioli ed il sedano.
3

Lessare i fagiolini e cuocere a vapore il salmone.
4

Lavare la rucola e sciacquare i ceci.
5

Sistemare in una ciotola il riso e sopra disporvi a raggiera tutti gli ingredienti.
6

Servire a parte la maionese e la panna acida arricchita con erba cipollina.
7

Portare a tavola anche della senape, sale,pepe ed olio.