里芋とイカの煮つけ • ボイルエビ • 湯葉 • 酒 • 酢 • 醤油 • 塩 • コショウ • 片栗粉 • 揚げ油

干し湯葉 • ぎんなん • 水 • 卵 • 氷砂糖

剥き海老 • 絹ごし豆腐 • 湯葉 • 水 • 酒 • 醤油 • みりん • 砂糖 • だしの素 • 生姜すりおろし • 塩 • 水溶き片栗粉

生湯葉 • イクラ • 刻み海苔

山城屋 京平ゆば • 山城屋 国産はるさめ • パプリカ • 山城屋 ごまあえの素 • 山城屋 千切大根

挽き肉 • にんじんの千切り • キャベツの千切り • 片栗粉 • 塩 • 醤油 • ガラスープ • 干し湯葉

むき海老 • 干し湯葉 • 卵白 • 卵黄 • 塩

生ゆば • 豚ロースしゃぶしゃぶ用 • 白菜 • 長ネギ • 大根 • エリンギ • しゃぶしゃぶもち • うどん • BRITAの水 • 昆布 • ゆず • ポン酢 •

乾燥湯葉 • 小松菜 • しめじ • 舞茸 • 醤油 • 酒 • みりん • 砂糖 • だしの素

湯葉 • 小松菜 • 椎茸 • えのき • 水 • 白だし • 醤油 • みりん

湯葉 • クリームチーズ • オクラ • 揚げ油 • 味付け

乾燥湯葉 • 山菜の水煮 • さんしょう粉 • 顆粒昆布だし • ほんだし • 醤油 • みりん • 水

刺身湯葉 • 椎茸 • 人参 • 生姜 • えんどう豆 • 水 • 白だし • みりん • 水溶き片栗粉

生春巻きの皮 • 湯葉 • 大根 • 人参 • ビーフン • 大葉 • レモン • 塩 • はちみつ

ごはん • 生湯葉 • 水 • 白出汁 • 薄口醤油 • みりん • 生姜 • 水溶き片栗粉 • 青物 • 柚子

湯葉 • シイタケ • 紫タマネギ • ゴマ油 • 酒 • 醤油 • 水

湯葉 • 紫蘇 • アボカド • たけのこ水煮 • エビ

お刺身湯葉 • きゅうり • ちりめんじゃこ • 酢 • さとう • 薄口醤油 • 水 • 和風だしの素 • ラディッシュ • らっきょう

生ゆば • アサリ • 水 • 醤油 • 料理酒 • みりん • だしの素 • しょうがチューブ • 片栗粉 • 水 • ネギ • 七味唐辛子

湯葉 • 大葉 • 酢飯 • 胡麻 • わさびしょうゆ柚子胡椒

湯葉 • 水菜 • 長ネギ • しいたけ • にんじん • 豚肉 • だし汁 • 薬味

湯葉 • 玉ねぎ • ハム • バター • 小麦粉 • 豆乳 • コンソメ顆粒 • 塩 • 粉チーズ • 乾燥バジル

ゆば • 水菜 • しめじ • 人参 • だし汁 • 砂糖 • うすくち醤油 • みりん

オクラ • 乾燥平湯葉 • しめじ • 白だし • 冷水 • しょうが汁

湯葉 • わかめ • 長芋 • 葱 • だし汁 • うすくち醤油 • みりん • 白だし • わさび

蕪の葉 • 平湯葉 • 塩

ほうれん草 • 柚子の皮 • 生湯葉 • 柚子の絞り汁 • だしの素 • 醤油 • 蜂蜜お好みで • 塩

サーモン切り身 • 乾燥切ゆば • 白だし • 水 • しょうが汁 • 薄口しょうゆ • 水溶き片栗粉 • 水菜 • 料理酒

平湯葉 • 大根千切り • 人参千切り • しいたけ • 大葉 • 小麦粉 • ごま油 • ゆず胡椒 • 酢 • 砂糖

湯葉 • アボカド • クリームチーズ • ゆず胡椒 • レモン汁