かに玉風炒りたまご-レシピのメイン写真

かに玉風炒りたまご

kerochan
kerochan @cook_40012940

蟹は入っていませ~ん。めんつゆを利用した簡単おかずです。さめてもおいしいのでお弁当にどうぞ。

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材料

2人分
  1. かにかまぼこ 適量
  2. めんつゆ 適量
  3. ごま 適量
  4. しいたけ 適量
  5. 3個

作り方

  1. 1

    しいたけは かさと軸を切りはなし、それぞれ薄切りに切る。 かにかまぼこは縦に細かく裂く。

  2. 2

    1をテフロン加工の小なべに入れ、めんつゆを加え くたくたに煮含める。卵の量を考慮して味は濃い目に!

  3. 3

    ボールに卵を割りほぐし、2を加えて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、3を焼く。

コツ・ポイント

しいたけの軸の利用法としても。具にたけのこやブロッコリーの芯などを千切りにして加えてもOK。お弁当に入れるときは汁もれしないように、フライパンの余熱を利用してしっかり火を通しましょう。

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レシピ作者

kerochan
kerochan @cook_40012940
に公開
こんにちは! お弁当と料理のアイデアを拝借したくてここに来ました。レシピいらずな簡単料理のレパートリーを増やしたいです。お菓子もときどき(簡単なものだけですが・・)作っています。よろしくね。
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