作り方
- 1
黒ゴマをすります。
- 2
タマネギは薄切りにして、しんなりするまで炒めます。
- 3
タマネギの鍋の中に黒ゴマと牛乳400ccを加え、ちょっと煮たたせます。
- 4
鍋の中身をミキサーにかけ、なめらかにし、鍋にもどします。
- 5
塩・コショウで味をととのえます。
- 6
とろみが欲しい場合は水溶き片栗粉を加えます。濃すぎる場合は水・牛乳を加えて調整してください。
- 7
パセリを飾りました。美容と健康に!
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