アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は一口大に切ります。せりは洗って根っこを落とし、５センチに切りそろえます。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を入れてよく炒めます。
- 3
牛肉に十分火が通ったら、セリの茎の部分から入れて軽く炒めます。葉っぱの部分を入れたら、すぐ醤油と料理酒も入れます。
- 4
調味料が全体に混ざり、セリがしなっとなったらできあがり！炒めすぎるとまずくなるので歯ごたえをのこしましょう。
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