切り干し大根とひじきとシーチキンの煮物

みえちゃん
みえちゃん @cook_40013303

あぶらげがなかったので、シーチキンを入れてしまえ!と入れたところ、意外とおいしかった(笑)。

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材料

4~5人分
  1. 切り干し大根 50g
  2. ひじき 40g
  3. シーチキン 1缶
  4. にんじん 1/2本
  5. しょうゆ 大さじ5
  6. 砂糖 大さじ1
  7. だし(顆粒) 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    切り干し大根、ひじきはお湯につけてもどす。にんじんは短冊切り。

  2. 2

    なべにシーチキンを缶汁ごと、にんじん、切り干し大根を入れ、水をひたひたに注ぎ砂糖を加えて火にかける、沸騰したら火を弱めて10分煮る。

  3. 3

    ひじきを加えてさらに10分煮、しょうゆを加えて5分ぐらい煮て、できあがり。

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みえちゃん
みえちゃん @cook_40013303
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