アプリでひらく作り方
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大根は皮を剥き薄めのいちょう切りにする。
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酢に砂糖を溶かし、そこへりんごを直接すりおろして加えた所へ更に大根を加え、揉みこむようにして冷蔵庫へ。
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３０分くらいから食べられますが、一晩おいたほうがおいしいです。
コツ・ポイント
大根がばさついていたりえぐみが強い場合は、薄切りにした後塩水に１０分くらい晒してから使うと、気にならなくなりますが、この料理は塩気が無い方が美味しく感じます
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大根のメニューに困った時はコレ!箸が止まりません
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シャキシャキ♪美味しい大根の醤油漬け♪
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ひと晩おかなくても作ってすぐに食べられる大根の醤油漬け。作りおきOK！#ポリポリ漬け#ごはんのおとも#おつまみ
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