わかめとみょうがのぽん酢和え

はじめてのつくれぽをする
まもる
まもる @cook_40013533

食欲のないとき、こんなさっぱりとした
和えものがあると、箸も進みます。
わかめ・みょうが。焼きあぶらげ
をぽん酢でさっぱりと和えました。

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材料

４人分
  1. わかめ ２０㌘を水でもどす
  2. みょうが ３本
  3. 油揚げ １枚
  4. 小ネギ ２本
  5. ぽん酢 適量

作り方

  1. 1

    わかめは戻した後水を切り
    食べやすい大きさにざく切り。
    ミョウガは半分にきって
    斜め薄切り。

  2. 2

    油揚げはオーブントースターでさっと焦げ目が付くくらいに
    やいて賽の目に切る。

  3. 3

    器にわかめ、あぶらあげ、
    みょうがを彩りよく盛り
    小ネギをちらして、ぽん酢
    をかける。

コツ・ポイント

みょうが以外でもタマネギなんかを加えてもおいしいです。

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レシピ作者

まもる
まもる @cook_40013533
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とにかく「食」にまつわることが大好き！なアロマセラピストです。日々は、アロマスクール・サロンを運営しています。■ブログ・・http://ameblo.jp/organic-fan/■アロマスクールのＨＰ・・http://www.rakushop.co.jp/aroma/　
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