きゅうりとみょうがとワカメの甘酢漬け
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
夏にぴったり、さっぱり！！お酢のきいた胡瓜とみょうがとワカメの甘酢漬けです
食欲のないこの季節にどうぞ^ ^
このレシピの生い立ち
みょうがが好きなので、きゅうりと漬けてみました
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを蛇腹切りにします
割り箸を下において切ると、下まで切れずにできます -
- 2
蛇腹切りにしたきゅうりは、ぶつ切り
みょうがは、千切りにします
乾燥ワカメも袋にいれ、切った野菜と★を入れて揉み込みます -
- 3
全体がしんなりすれば完成っっ
-
コツ・ポイント
なるべく蛇腹切りを細かくできれば、味が染み込みやすいです…が、苦手な場合は、きゅうりを袋に入れて、麺棒などでドカドカ叩いた叩ききゅうりでも大丈夫です^ ^
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