アプリでひらく作り方
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とうふをさいころ状に切る。フライパンに水、だしの素、酒、塩、しょうゆを入れ、煮立ったら、とうふを入れて、ひと煮立ちさせる。
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たまごを割り入れる。出し汁と混ざりあうように箸でまぜながら、火をとおす。
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火が通って、たまごが好みのかたさになったら出来上がり。
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