意外に簡単★ふくさ寿司

WesternMama
WesternMama @cook_40013309

ちらし寿司を薄焼き卵で巻いたちょっとおしゃれなお寿司です。意外に簡単ですので是非お試し下さい。

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材料

4人分
  1. ちらし寿司 3合
  2. A卵 5個
  3. A片栗粉 小1
  4. Aだし 大2
  5. A塩 小1/2
  6. うなぎ 適量
  7. ショウガ 適量

作り方

  1. 1

    ちらし寿司を作る。(レシピID:17322529)具は色々アレンジして下さい。*市販の素を利用してもOKです。

  2. 2

    だしに、片栗粉を加えてよく混ぜる。卵を割りほぐし塩を加える。*片栗粉を加えると薄焼き卵が破れにくくなります。

  3. 3

    ②を薄く油を引いたフライパンで焼く。

  4. 4

    ①を四角に握って、③の上にのせ巻く。*ふくさや風呂敷を畳む要領で。

  5. 5

    ④にショウガ(レシピID:17326530 参照)やうなぎの蒲焼きをのせる。*飾り方は、色々工夫して下さい。

コツ・ポイント

市販のものでもOKです。

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レシピ作者

WesternMama
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に公開
お料理が好きです。お弁当やHBでのパンレシピもHPで公開中です。趣味は、ガーデニング、ハーブ、家庭菜園です。WesternnMamaHomehttp://westernm.hp.infoseek.co.jp/めいる♥めいる ブログです。http://westernmama.cocolog-nifty.com/blog/
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