作り方
- 1
豆腐は重しをして水気を取っておく。人参などの野菜を微塵切りにしておく。
- 2
フライパンにオイルをひき、野菜を炒め、そこに水切りした豆腐を手で崩しながら加えて、炒める。
- 3
そこにシーチキン、青ネギを加え軽く炒め、マヨネーズ、塩こしょう、しょう油少々で味付けして出来上がり。
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