豆腐がたくさん食べられるマヨネーズ炒め

やえる
やえる @cook_40014066

豆腐大好き♪おつまみにも、また子供ウケもしそうです。

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材料

2人分
  1. 木綿豆腐 半丁
  2. 人参 大さじ1
  3. シーチキン 1つ(小さめのほうがいい)
  4. 青ネギ お好みで
  5. マヨネーズ 大1~2
  6. 他お好みに野菜を
  7. 塩こしょう
  8. しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    豆腐は重しをして水気を取っておく。人参などの野菜を微塵切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにオイルをひき、野菜を炒め、そこに水切りした豆腐を手で崩しながら加えて、炒める。

  3. 3

    そこにシーチキン、青ネギを加え軽く炒め、マヨネーズ、塩こしょう、しょう油少々で味付けして出来上がり。

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やえる
やえる @cook_40014066
に公開
料理は大好き。食べること大好きの一児の母です。HPは閉鎖しましたが、こちらはボチボチ再開しようかと思っています。よろしくおねがいします。
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