作り方
- 1
白菜は細長く、ベーコンは１㎝幅くらいに切っておく。
- 2
中華鍋にお湯を沸かして白菜を軽く茹でておく。次に空いた鍋でカリカリになるまでベーコンを炒めておく。
- 3
ベーコンを取り出した所へ中華スープ、さとう、塩コショウ、バターを入れ沸騰したら白菜とベーコンを戻す。スープがなじんだら牛乳を入れ、最後に水溶き片栗粉を入れとろみをつけて出来上がり！
コツ・ポイント
牛乳の代わりに生クリームを使うとコクがでます。
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