*白菜と油揚げの煮物兼お吸い物*
poohkiti @cook_40013750
葬式続きで今月家計がピンチの我が家、今週はとことん冷蔵庫の残り物と特価品で頑張ります！
このレシピの生い立ち
節約料理だけどうちでは結構普段でも作ってて飽きない味です。母もよく作ってました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜はざく切り、人参は２～３ｃｍの長さに薄めに切る。油揚げは油抜きして横半分に切り、細く切っていく。
- 2
鍋に出し汁、白菜・人参・油揚げを入れて中火。煮立ったらアクをとって酒・醤油を入れる。
- 3
白菜がしんなりしたら、塩少々で味を整えて出来あがり!
リアクション
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