タイ風から揚げ

おいこ
おいこ @cook_40014867

ナンプラーがあまっていたのでから揚げの漬け汁に使ってみました。
すると、それは信じられない美味しさに変わりました。
タイ料理が好きな方は、ナンプラーと砂糖とレモンを絞った汁につけながら食べても美味しいですね。

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材料

2人分
  1. 鶏手羽元 10本
  2. 漬け汁 ニンニク1かけ・ナンプラー大2・砂糖小1・コショウ小1

作り方

  1. 1

    ニンニクはすりおろし、漬け汁の材料をすべて合わせる。
    そこに水気をふいて鶏手羽元をいれてよく混ぜる。
    30分ほどおく。

  2. 2

    小麦粉を薄くつけて、
    180℃の油で揚げてできあがり!

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レシピ作者

おいこ
おいこ @cook_40014867
に公開
おいこがこれまでにつくった、我が家の夕飯レシピです。和風、イタリアン、中華、フレンチもどきなどなど・・・ベタで普通なレシピばかりです。基本的には大皿料理なので、量は加減してくださいね。
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