ちょっと刺激的♪なもやしピーマン
むっちくん @cook_40015897
なんでこれだけでこんなに美味いの？？と食べるたびに感心する一品です。レシピ載せるまでもないのだけど・・。
安いし美味いしヘルシーだし、簡単～♪
ビールがすすむぅー！
このレシピの生い立ち
炒め物上手の彼の一品です。
どうしてものせてって言うので・・。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは細切りに、にんにくはスライスにしておく。
- 2
フライパンにサラダオイルを引いて熱し、にんにく・しょうがを加えて香りをだす。
- 3
ピーマンを加えたら強火にして軽く炒め、更にもやしを加えてサッと炒める。
- 4
塩・あら挽き黒胡椒をふり炒め、オイスターソース・おしょうゆ・味の素を加え味をととのえる。
- 5
一味唐辛子をお好みだけ加えてさっと炒めてできあがり♪
コツ・ポイント
もやしは太もやしがおいしいですね。
コツは強火で一気に炒めて水気をとばすこと。胡椒はあら挽きを使ってるのでぴりっと刺激的です。
リアクション
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