☆★タコの和風サラダ☆★

pinkcosmos
pinkcosmos @cook_40015574

材料を切って、タレをかけるだけの簡単和風サラダです。おもてなしのお料理にも好評でしたよ(*^_^*)

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材料

4人分
  1. タコ 薄切り 適宜
  2. 大根 15cm
  3. 三つ葉 1袋
  4. にんにく 大なら1片 中なら2片
  5. たかのつめ 1本
  6. サラダ油 大さじ3
  7. しょうゆ 大さじ2
  8. 大さじ2

作り方

  1. 1

    大根は千切りにして水にさらしてシャキッとさせます。
    器に大根、三つ葉、タコをいれさっくりよく混ぜ合わせ盛りつけておきます。

  2. 2

    フライパンにサラダオイルを入れタカノツメ(辛みはお好みで加減して下さい)ニンニクのスライスを入れきつね色になったら取り出し、油にニンニクの香りをつけます。火を止め酢としょうゆを入れよく混ぜ合わせます。

  3. 3

    1にニンニクチップを散らし、2のタレをかければ出来上がりです。

コツ・ポイント

タレは食べる直前にかけて下さいね。

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レシピ作者

pinkcosmos
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食べ歩きにお酒が大好きです。お料理はストレス発散の一部かな・・・酒の肴から毎日のお弁当作りやおしゃれなおもてなし料理など、オリジナルレシピが増えてきました(*^_^*)
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