アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、にんにく、マッシュルームは全てみじん切りにする。
- 2
鍋に油とにんにくを入れ、火にかける。香りが出たら玉ねぎ、ひき肉、マッシュルームを加えてほぐしながら炒める。
- 3
肉の色が変わったら、小麦粉を振り入れて炒め、水を少しずつ加えて伸ばす。
- 4
コンソメ、ホールトマト、バジルを入れて15分ほど煮込む。
-
- 5
汁気が少なくなってとろみが付くくらいになってれば完成！
-
コツ・ポイント
マッシュルームはあれば生を。なければ缶詰でも。
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