作り方
- 1
野菜は細かく切っておく。
- 2
鍋に油大さじ2を熱し1の野菜を入れ炒める。
- 3
玉ねぎが透き通ってきたらひき肉を加え炒める。塩少々をする。
- 4
赤ワインを加え2分程度煮込む。トマトの水煮缶、コンソメを加え煮込む。
- 5
塩で調味し味を見る。酸味が強いようなら砂糖を入れる。
コツ・ポイント
トマトの酸味があるときに入れる砂糖、これは作る度に入れる量が変わります。そのトマトの水煮(もちろんフレッシュトマトでもOK)によって変わってくるので、味を見て少しずつ入れてください。
似たレシピ

ミートソース
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ミートソース
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☆ミートソース☆
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祖母から教わったわが家のミートソースです


簡単・便利☆ミートソース
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ミートソース
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大人のミートソース☆
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野菜大量消費!!ヘルシーミートソース☆
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私の簡単ミートソース(覚書)
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牛すじ肉のミートソース
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★わが家のミートソース★
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アレンジ自在のトマトソース
わが家の常備ソースです。多めに作って冷凍しておけば、一人ランチも夕飯のもう1品にも使いまくれます!!


ミートソース
ワインじゃなくてウイスキーで!たくさん作って冷凍保存!


ミートソース
ちょっと時間はかかるけれど、多目に作って、冷凍しておくと便利ですよ。


我が家のミートソース
野菜とひき肉をじっくりコトコト。時間はかかりますが、絶対おいしい。たくさん作って冷凍してます!


旨みたっぷりミートソース
パスタにもグラタンにも何でも使えるミートソース。たくさん作り置きして冷凍しています。


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うちのミートソース
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たくさん作って冷凍しておくと、忙しいときの時短メニューにもなります。

その他のおすすめレシピ
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