のりの佃煮梅風味
ちゃる @cook_40014708
海苔が余った！湿気った！そんな時に。
このレシピの生い立ち
有明海の近くで、沢山海苔をいただきます。作り方もアバウトに教えていただいてアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に調味料を全部入れて煮立てる。
- 2
火を弱くして海苔を小さくちぎって鍋に入れる。
- 3
焦げないようにしゃもじ等で混ぜながら煮る。
- 4
海苔がほぐれ、とろっとしてきたら、種を除いて細かくたたいた梅干しを入れ、火からおろす。
コツ・ポイント
簡単で美味しいんです。梅をゆず・わさび風味にしても。
リアクション
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