ネギ油
どんげのすけ @cook_40017272
ネギの青い部分を捨てる前に。チャーハン、中華の炒め物にぴったり。
このレシピの生い立ち
ネギ油って売ってるけど買うまでもないかなーと思って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
低温に熱した油にネギを入れ、
茶色くなったら引き上げます。
焦げないように注意。 - 2
全部あげたら冷まして
小ビンに移して出来上がり。油臭くなる前に使いましょう。
- 3
コツ・ポイント
新しい油でもいいけど、揚げ物をした後の油があまり汚れていない時、作るといいと思います。
似たレシピ
ネギ油
捨てる食材で作ったネギ油！ネギの青いとこ、揚げ油の残り、生姜汁の搾りカスで作ります。チャーハンや野菜炒めに使えます。
青ねぎのおひたし 柚子胡椒風味
ねぎの青いところは捨てるともったいないですよ!新鮮なねぎは青いところも美味しく召し上がれます♪
ねぎの青い部分は冷凍に！
ネギの青い部分は捨てちゃダメ！もったいないから、冷凍して魚を煮る時や、チャーハン、中華炒めに使いましょう！
ネギだれ
捨てることが多い、ネギの青い部分だけ使います。
ぼんごれおれお 
長期保存ＯＫ☆ねぎ味噌♪
ねぎの青い部分を捨てるのは勿体無い！せっかくだから日持ちするねぎ味噌を作りませんか？お酒のおつまみにもＯＫ♪
簡単おつまみ☆ネギぬた
調理時間：20分以内ネギの青い部分のみを使ってネギぬたを作りました！
カリカリとろ~り☆たこ焼き風＠ネギ焼き
いつも捨てるネギの青い所を使ったヘルシーなネギ焼き☆たこ焼きのとろ~っとした生地の部分みたいな食感が好きなんです＞＜
ねぎの味噌バター炒め
ねぎの青いところをじっくり炒めた常備菜です。ご飯のお供におすすめです。
ネギと卵のピリ辛炒め
ネギの青い部分を卵と炒めました。青い部分も炒めるといっぱい食べられるし豆板醤がよく合う。
ネギのミルフィーユ
ネギの青い部分 すててませんか？？青い部分は ダシも出るし 栄養満点なんです！！是非 作ってみて！！！
くら太郎 
ネギの飾り切り
ネギの青い部分を使って飾り切りをしてみました。簡単です。
簡単ねぎ油の作り方
ネギの捨てがちな青い部分をつかっておいしいねぎ油を作ります。ラードがないときは、サラダ油で作っても大丈夫です！
お料理お母さん 
ねぎ焼き
ネギの青い部分をおいしく食べよう！
radio1 
ねぎの青い部分のチヂミ
ねぎの青い部分も火を通したら美味しく食べられます。
1人飯 
【小丼】きつねぎ丼
捨てないで！ねぎの青い部分・・・
ネギの青い部分とシーチキンのポン酢和え
長ネギを買うと、白い部分は使うけど青い部分は余ってしまいがち・・・今回はそんなネギの青い部分を有効に使ったレシピです。
ネギの青い部分とベーコン炒め
ネギの青い部分を洋風にアレンジしてみました☆
michikusa3 
ねぎ味噌
ねぎの青い部分をためて一気に作ります。
かねゆり 
茄子とネギの味噌汁
長ネギの青い部分を使った茄子の味噌汁。青い部分を捨てるのはもったいないですよ♬
ネギが美味しい簡単カレーなんばん蕎麦
ネギの青い部分は素晴らしくおいしい
ネギの青い部分で、簡単！おかずの素
ネギの青い部分を使って、簡単なおかずの素を作ります。チャーハンに！麻婆豆腐に！ネギ豚に！！
ひほりん 
ネギの青い部分のオーブン焼き
泥ネギの青い部分の消費に・・・
ネギの青いところで！ネギ塩麹だれ
いつも捨ててるネギの青いところで、塩麹だれを作ってみました。
ネギだけトロトロ卵焼き
ネギの青い部分だけで美味しい半熟玉子焼き。
簡単！豆腐のネギ味噌グラタン
ネギの青い部分…どうしてます？私こんなんしてみました。
新まい 
ネギの青い部分で簡単おつまみ
残りがちな葱の青い部分で、ちゃちゃっと簡単に作れるおつまみです。青い部分だけでなく、白い部分でももちろん美味しく作れます
エコで美味しい♪簡単手作りねぎ味噌
おにぎり・ホイル焼き・炒め物・和え物・酒の肴…葱の青い部分で万能常備菜が簡単に出来ます。
シンプルに♪焼きねぎ
ねぎの甘さを堪能できる食べ方です。捨ててしまいがちな白ねぎの青い部分もこうすればおいしく食べられますよ！お鍋の季節にぜひ(^∇^)
ねぎたっぷりのわかめのスープ♪
ねぎの青いとこと白いとこを時間差で入れてねぎのおいしさを存分にあじわいます。
エコ❤ネギ味噌
ネギの青いところ捨てちゃうのはもったいないよ。簡単に常備菜ができちゃいます。冷蔵庫で5日くらいは大丈夫♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17350960
