酒蒸し鶏＠改良お手軽版
sakura'03 @cook_40017547
鶏肉を電子レンジで酒蒸しするとジューシー♪簡単ナムル風
電子レンジには、最初に皮を下にして入れると油が落ちてパリッとしました。
このレシピの生い立ち
冷凍してあった鶏肉をすぐに使いたくて。
酒蒸し鶏＠改良お手軽版
鶏肉を電子レンジで酒蒸しするとジューシー♪簡単ナムル風
電子レンジには、最初に皮を下にして入れると油が落ちてパリッとしました。
このレシピの生い立ち
冷凍してあった鶏肉をすぐに使いたくて。
作り方
- 1
深めの器に鶏肉と酒を入れ、ラップして５００ｗで4分。２～３分置いて更に３分かける。もやしは袋に入れたまま水洗いし、２分かける。
- 2
きゅうりを千切りにし、もやしと共に調味料を加えてナムルにする。
- 3
器に盛り、輪切りした鶏肉、残りのタレをかける
コツ・ポイント
ピーナツバターに酢、醤油、砂糖を混ぜたバンバンジーのタレでも美味しいです。
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