鶏胸肉の衣焼き☆粒マスタードソース☆

鶏肉を叩いて薄く伸ばし両面に塩・胡椒をふりかける。表面に卵を塗り小麦粉を付けて
、油をひいたフライパンで中まで火が通るようにじっくり焼く。

ソースを作る。
ウスターソース・ケチャップ・粒マスタード・マヨネーズ・醤油・水をフライパンに入れ、混ぜながら弱火で温める。

焼いた鶏肉をスライスし、ソースをかけてできあがり。