作り方
- 1
○の調味料をボウルに合わせておきます。
- 2
マグロはペーパーで余分な水気をふき、角切りにします。【1】に入れて密着ラップで冷蔵庫30分～おきます。
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- 3
アボガドをマグロの大きさに合わせて角切りにして、レモン汁をかけておきます。
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- 4
丼ぶりにごはんを入れ、アボカドとマグロをざっくりと混ぜ合わせてのせます。かいわれ大根と白炒りごまと卵黄をのせます。
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コツ・ポイント
アボカドはレモン汁をかけて変色を防ぎます。
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！ 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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